Top pentole in acciaio inox

Le pentole nella cucina di ogni casalinga devono essere non solo belle, ma anche di alta qualità e, soprattutto, sicure. Dopotutto, non solo la durata del loro funzionamento, ma anche il gusto e la qualità dei piatti preparati dipendono da questi fattori. Si tratta di pentole in acciaio inossidabile che soddisfano pienamente tutti i requisiti di sicurezza. Parleremo delle loro caratteristiche, nonché di quali produttori e perché le merci sono considerate le migliori.

Le pentole, come tutti gli altri tipi di utensili da cucina in acciaio inossidabile, sono particolarmente richieste dagli acquirenti. Tali utensili per gli ultimi 5 anni è il leader del mercato. E c'è una spiegazione semplice per questo - le caratteristiche uniche di tali padelle.

• Sono resistenti ai graffi e altri danni che possono essere applicati con altri utensili da cucina. Né il coltello né la forchetta possono deformare la superficie del rivestimento di tale padella, il che significa che manterrà il suo aspetto luminoso e presentabile per molti anni.
• L'acciaio inossidabile è un materiale unico che anche con un forte riscaldamento non ossida il cibo e non provoca reazioni chimiche negative. Ciò significa che gli utensili di questo materiale possono essere utilizzati nella preparazione di qualsiasi tipo di pietanza.
• Le pentole in acciaio inossidabile possono essere tranquillamente utilizzate su stufe elettriche, a gas e persino a induzione.
• Il materiale utilizzato per preparare questi piatti è estremamente resistente. Pertanto, anche con molti anni di funzionamento continuo, non si deforma, non si accartoccia e mantiene completamente il suo aspetto originale.
• Tali vasi hanno un fondo ispessito - questo è un enorme vantaggio. Il cibo non brucia in essi, il contenitore stesso e il suo contenuto sono riscaldati in modo uniforme e, se necessario, la temperatura interna può essere facilmente abbassata o, al contrario, aumentata.
• Prendersi cura di questi piatti il ​​più semplice possibile. Non sono richiesti detergenti speciali o spugne. Anche i prodotti chimici domestici più aggressivi non possono danneggiare il rivestimento.
• È nelle pentole in acciaio che puoi cucinare il cibo più salutare, senza olio. I prodotti non bruciano, conservano completamente le loro qualità utili e il loro gusto e aroma unici.

La produzione di tali piatti unici oggi è effettuata da molti marchi, sia russi che stranieri. Un acquirente inesperto potrebbe avere difficoltà a scegliere un prodotto veramente di alta qualità. Per evitare delusioni dopo l'acquisto, prima di tutto dovresti studiare la classifica dei migliori marchi nazionali che producono vasi in acciaio inossidabile.

• "Gourmet" (VSMPO-Tavola) - un marchio domestico, i cui piatti sono simili per qualità al famoso marchio Zepter. Tutte le pentole con un fondo spesso, costituito da diversi strati, che mantiene il calore del piatto per 6 ore. Il prodotto ha un design elegante e semplice, alta qualità e aspetto presentabile. Questa padella è completamente fusa, con maniglie saldate. L'assenza di utensili su parti in plastica consente di cucinare anche nel forno.

• Katun - un'altra marca nazionale. A differenza delle padelle del precedente produttore, questo utensile ha una superficie liscia ed è dotato di coperchi di vetro. Le maniglie sono tenute su rivetti, realizzati in acciaio. Implementato sia individualmente che in serie.

• "Katyusha". I prodotti di questo marchio hanno una vasta gamma - ogni serie di vasi ha il suo design unico. Tutte le pentole unisce una cosa: alta qualità, presenza di un fondo ispessito e pareti di piatti e, soprattutto, un prezzo accessibile. Il costo di una pentola è da 1300 rubli (2019).

• "Gourmet". Le pentole di questo produttore sono adatte a tutti i tipi di stufe, possono essere cotte senza aggiunta di acqua e grassi. Il fondo e le pareti sono incapsulati, a più strati. Il coperchio è di vetro, stretto. Le maniglie sui rivetti, anche se in alcuni modelli sono saldati al corpo. Il costo di un piatto parte da 3.000 rubli (2019).

• "Ricco raccolto". Una novità nel mercato domestico, che è già diventato popolare con le hostess. Tali padelle sono realizzate solo dal set. Hanno coperture in vetro, grande capacità e fondo multistrato. Tutte le pentole di grande volume con una superficie liscia. Le maniglie sono rivettate. Prezzo fissato da 4500 rubli (2019).

• "Amet". L'articolo di questo look in acciaio inossidabile è caratterizzato da un aspetto semplice, una superficie liscia e di alta qualità. Il fondo di tutte le pentole è a tre strati. Tali vasi servono per molti anni e conservano completamente le loro qualità e aspetto, sono facili da pulire e il cibo in essi non brucia mai.

Gli utensili in acciaio inossidabile sono molto richiesti non solo nel nostro paese. Pertanto, non sorprende che ci siano molte padelle di questo tipo realizzate da marchi stranieri sugli scaffali. I prodotti più di alta qualità e durevoli sono i seguenti produttori.

• Reggente. Queste padelle italiane si distinguono per la loro forma unica. Hanno un fondo multistrato, pareti ispessite. Dotato di coperchi di vetro resistenti al calore. Le maniglie in metallo sui rivetti, se utilizzate, non diventano molto calde. Le pentole possono essere utilizzate su diversi tipi di stufe e anche nel forno. Il costo di 2050 rubli (2019).

• Fissman. Il produttore danese offre piatti dal design elegante e moderno. I vasi possono essere acquistati come set e separatamente. Su ogni copia al di fuori della scala misurata. Il coperchio è di vetro, ha un foro per il vapore.

• Paderno - produttore Italia. La superficie della padella è uno specchio, il coperchio non è fornito. Il fondo e le pareti dei piatti sono addensati, dotati di un rivestimento antiaderente. Le maniglie sono vuote all'interno, il materiale per la loro produzione è in acciaio inossidabile e sono attaccate usando la rivettatura.

• Rondell - produttore Germania. Il marchio produce pentole di diversi volumi sia in serie che individualmente. La capacità massima di un contenitore è di 50 litri. Il fondo è spesso, fornendo un riscaldamento uniforme su tutti i lati il ​​più rapidamente possibile. L'acciaio è di alta qualità e soddisfa pienamente tutti i requisiti di sicurezza.

• Blaumann. Questa volta, i produttori tedeschi offrono ai loro clienti un prodotto unico. I vasi non sono fatti solo di acciaio inossidabile della più alta classe, ma hanno anche un fondo a cinque strati, pareti ispessite e maniglie ergonomiche. Ogni padella è dotata di un coperchio in vetro resistente al calore con una presa di vapore. La superficie del contenitore è uno specchio e il fondo ha un rivestimento antiaderente. Il prezzo è di 3850 rubli (2019).

• Yamateru. I produttori giapponesi decisero di tenere il passo con i leader del mercato mondiale e pubblicarono le loro padelle appartenenti alla categoria dei piatti d'élite. Gli utensili di questo marchio hanno un fondo a 6 strati, ogni padella è dotata di un coperchio resistente al calore in vetro speciale. Le maniglie sono cave, colate, non riscaldate. Il prodotto è adatto sia per la casa, sia per uso professionale. Il costo di una padella da 3900 rubli (2019).

Dopo aver studiato la valutazione dei produttori di pentole, non correre a comprare nessuno dei marchi di cui sopra. Il primo passo è quello di familiarizzare con i criteri di selezione principali e solo successivamente effettuare un acquisto. Le specifiche sono un parametro chiave di scelta. Dipenderà da come verranno impostati correttamente i parametri che dipenderanno dall'usabilità dei piatti, dalla loro durata e dalla soddisfazione complessiva dell'acquisto. Qui è necessario considerare i seguenti parametri.

• Stabilità termica delle maniglie e tipo del loro fissaggio. Se si prevede di utilizzare frequentemente il piatto, è preferibile scegliere modelli in cui le maniglie siano saldate alle pareti e non si riscaldino durante il funzionamento.
• La presenza di parti in plastica nella custodia o coperchio. Se prevedi di usare la pentola per cucinare nel forno, allora non dovrebbero esserlo.
• Il numero di strati nella parte inferiore. Il livello di conduzione del calore della pentola, la velocità del suo riscaldamento e il tempo necessario per mantenere il calore all'interno dipende da loro.
• La presenza di un termostato nel coperchio, così come i segni all'interno o all'esterno della padella stessa. La loro presenza rende il processo di cottura, in particolare molto laborioso, molto più facile e veloce.

Un altro importante parametro di scelta dei piatti. Include tali fattori.

• La frequenza e l'abbondanza di piatti preparati. Più di loro, più spesso una donna cucina, più completa dovrebbe essere la serie di pentole.
• Scopo e frequenza di utilizzo. Ad esempio, se gli utensili sono necessari solo durante la stagione degli spazi vuoti per la sterilizzazione delle lattine, allora si dovrebbe scegliere un contenitore di volume massimo e con un coperchio. E se hai intenzione di usarlo tutti i giorni per cucinare il pranzo, allora la capacità può essere da 1 a 5 litri.
• Tipo di utilizzo. Qui si intende che sul fornello o nel forno si prevede di utilizzare pentole in futuro. Se è un forno, quindi il contenitore non dovrebbe avere inclusioni di plastica. Se le piastre a induzione, quindi sui piatti dovrebbe essere un timbro speciale.

Come scegliere una pentola in acciaio inossidabile, guarda il prossimo video.