Tagliaverdure elettriche: tipi e scelte

Le verdure sono parte integrante della dieta di ogni persona, in particolare quelli che cercano di seguire le regole del mangiare sano. Ma è la preparazione di questi prodotti, e in particolare della loro triturazione, che richiede la maggior parte del tempo e degli sforzi. Per facilitare questo lavoro in cucina e accelerarne l'implementazione, sono stati creati speciali tagliatrici elettriche per verdure.

Aiutano le casalinghe a tagliare i prodotti di questa categoria con pezzi di diverse forme e persino cubi. Su quali tipi di questo dispositivo da cucina esistono, su come scegliere correttamente e quali modelli sono considerati i migliori - leggi il nostro articolo.

Tagliaverdure, come già chiaro dal suo nome, è inteso principalmente per la macinatura più veloce e conveniente di frutta e verdura, sia cruda che bollita o al forno.

La presenza di un azionamento elettrico in questa unità accelera e semplifica questo lavoro.

Lo strumento elettrico consente di macinare prodotti come formaggio e uova a cubetti. Pertanto, viene spesso utilizzato per insalate. L'aspetto di questa unità, a seconda del produttore, può variare. Le sue parti principali rimangono invariate:

• contenitore per la raccolta di prodotti già triturati;
• copertura protettiva;
• trituratori di ugelli sostituibili;
• unità elettrica.

Esistono vari tipi di dispositivi progettati per casa, ristoranti, bar e ristoranti. Quanto più spesso prevedi di utilizzare il dispositivo, tanto più potente e spazioso dovrebbe essere. Tali grattugie si chiamano industriali. Ma per la casa è grande e normale taglierina di verdure di piccole dimensioni.

I dispositivi elettrici di questo tipo oggi sono molto richiesti non solo tra le casalinghe e gli amanti di cibi gustosi e sani, ma anche tra gli chef professionisti.

Come ogni altro dispositivo da cucina, il tergicristallo elettrico ha pro e contro. Se parliamo delle carenze, possiamo distinguere quanto segue.

• L'impossibilità della durata della batteria. Tale tagliaverdure può funzionare solo se collegato direttamente alla rete elettrica.
• Non sempre incluso set completo di vari tipi di cavi. Alcuni di questi devono essere acquistati separatamente.
• In alcuni modelli di elettro-riscaldatori, il metallo sulle superfici di taglio è realizzato in acciaio inossidabile di bassa qualità. Pertanto, con un uso frequente, gli ugelli si deformano e diventano inadatti per un ulteriore utilizzo.
• Non tutti i tipi di multistrato sono adatti per trituratori e verdure crude e cotte. Se usati impropriamente, si rompono semplicemente.

Ma i vantaggi di un tale dispositivo da cucina elettrico non sono così pochi.

• Facilita enormemente il lavoro della persona, poiché funziona in modo indipendente e non è necessario compiere sforzi fisici per tagliare i prodotti.
• Risparmia tempo L'unità elettrica consente di rettificare prodotti in due o anche 3-4 volte più velocemente rispetto a quando si esegue questa operazione manualmente.
• Puoi tagliare non solo verdure, ma anche frutta, formaggio, uova e altri tipi di prodotti. Tutto dipende dalle raccomandazioni del produttore.
• Puoi macinare il cibo in cubetti, fette, anelli, cannucce o persino barre.
• Cambiare gli ugelli è facile, basta un solo movimento della mano.
• La taglierina elettrica per uso domestico non occupa molto spazio e, se necessario, puoi portarla con te alla dacia.
• Esiste una vasta gamma di modelli con diversi ugelli, capacità della tazza, di diversi produttori e a prezzi diversi.

Come si può vedere da questa recensione comparativa, i vantaggi di un tagliaverdura elettrico sono molto più che svantaggi. Pertanto, non sorprende che la sua popolarità e i volumi di vendita aumentino solo ogni anno.

Per fare la scelta giusta e acquistare un multi-cutter elettrico veramente conveniente e funzionale, è necessario familiarizzare con le varietà di questo dispositivo e lo scopo principale di ogni tipo.

Questo si riferisce allo scopo di ulteriore utilizzo. A seconda di questo criterio, i tagliaverdure sono divisi in 2 tipi.

• Per uso domestico. In questo caso, ha dimensioni compatte, peso ridotto e potenza relativamente bassa. Il numero di ugelli intercambiabili in tali dispositivi è da 3 a 6 pezzi. Tali multi-cutter sono chiamati domestici.
• Per i luoghi di ristorazione. TQuesti tagliaverdure sono caratterizzati da alta potenza e velocità, grandi dimensioni e un peso impressionante. Naturalmente, il loro costo è parecchie volte superiore a quello degli elettrodomestici. Il numero di ugelli va da 5 a 15 pezzi.

Uno dei criteri principali per la divisione in gruppi. Su questa base, un manganello elec può cadere in una delle seguenti categorie.

• Dispositivo standard. Questa unità può essere utilizzata esclusivamente per la macinazione di prodotti: possono essere tagliati a strisce, fette o spicchi. Alcuni modelli consentono di tagliare i prodotti a strisce a spirale.
• Mini mietitrice. Cosiddetti quei multi-slice, che permettono di macinare i prodotti in cubetti. Fino a poco tempo fa, tale funzione era solo in dispositivi professionali, ma oggi gli apparecchi speciali sono anche dotati di elettrodomestici.
• 3 in 1 dispositivi. Sono apparsi sul mercato relativamente di recente, ma hanno rapidamente acquisito una grande popolarità. Il loro significato è che, usando cassette intercambiabili speciali, non solo puoi tritare prodotti, ma anche spremere il succo di frutta o verdura, usare il multi-cutter come tritacarne o persino un mixer.

Tutti prodotti nella vendita di taglio elettrico oggi possono essere suddivisi in 3 grandi gruppi.

• Strumenti di classe economica. Tali multi-taglienti hanno, di regola, un design semplice, il corpo è fatto di plastica poco costoso, e i coltelli sono fatti di ordinario acciaio non temperato. Il loro costo è basso, ma la vita di servizio, di regola, non supera i 3 anni.
• Classe Premium Tali dispositivi hanno la massima attrezzatura e sono in grado di sostituire più dispositivi da cucina separati contemporaneamente. Le loro dimensioni sono diverse, i coltelli sono sempre realizzati in acciaio inossidabile temprato, il corpo è resistente agli urti. Voto massimo Naturalmente, poiché il costo di tale unità è molto alto, ma la sua multifunzionalità lo giustifica pienamente.
• Ci sono anche elettrolink di classe media. Hanno un prezzo accessibile e la qualità del loro assemblaggio e lavoro ad alto livello. I dispositivi della categoria precedente sono secondi solo per la funzionalità e la ricchezza del pacchetto.

Un tagliaverdure di alta qualità non solo facilita il lavoro di routine, ma accelera anche il processo di cottura, oltre a un investimento redditizio e vantaggioso di denaro per molti anni. Per non confonderlo con l'acquisto e rimanere soddisfatto del tuo acquisto, devi studiare il top dei migliori tagliaverdure elettrici e scegliere quello più adatto.

Quando si sceglie un dispositivo domestico, prima di tutto è necessario prestare attenzione ai seguenti dispositivi.

• Affettatrice elettrica "Vite elettrica" ​​- Questo è un dispositivo di produzione nazionale. Ha un design semplice, semplice e facile da usare e da mantenere. Custodia combinata, realizzata in metallo e plastica, resistente agli urti. Il numero di ugelli intercambiabili - 5 pezzi. Ti permette di distruggere anche le verdure e i frutti più duri o acquosi. Peso - poco più di 2,5 kg, potenza - 35 watt. Le lame cambiano molto rapidamente e facilmente, non c'è disagio quando si lavora, i prodotti vengono tagliati esattamente. Quando si ripone non occupa molto spazio.

• La società tedesca Bosch offre ai suoi clienti un modello MCM 62020. Questo trituratore elettrico oggi è giustamente considerato il più funzionale e durevole. La confezione include 7 cassette rimovibili, tra cui un accessorio spremiagrumi e battitori per l'allentamento dell'impasto. Il materiale del case è di plastica, ma estremamente resistente e resistente agli urti. Le gambe del multitaglio sono gommate, il che impedisce la comparsa di vibrazioni durante il funzionamento, anche a lungo.

• Moulinex Fresh Express Cube. Non solo la Germania rende felici i suoi produttori. In questo momento, il marchio francese offre ai clienti un taglio elettrico moderno, elegante e multifunzionale ad un prezzo ragionevole. Combina un design luminoso, molte punte eleganti, leggerezza, facilità d'uso e alta potenza. Il grande vantaggio è che la custodia ha uno scomparto speciale in cui sono conservati tutti i coltelli. C'è anche una funzione di blocco del lavoro, attivata a carichi elevati sul dispositivo.

• Redmond RKA-FP4. Qui, il basso prezzo è completato dalla potenza del lavoro e dall'alta velocità dei prodotti di macinazione. Sono inclusi 4 accessori a coltello intercambiabili per tagliare i prodotti in cannucce, cerchi, spirali o cubi. Il design è minimalista, elegante. Potenza: 150 watt.

• Tagliaverdure elettrico Kitfort KT-1318-3. Il design luminoso ed elegante combinato con multifunzionalità e basso costo contraddistinguono favorevolmente questo dispositivo sugli scaffali dei negozi.Il case è realizzato in plastica, gambe multi-zampe gommate. Il kit comprende 5 coltelli intercambiabili, adatti per macinare cibi crudi e cotti. Inoltre, uno speciale dispositivo di spinta del prodotto è incluso nel kit e il dispositivo stesso è dotato di protezione contro l'attivazione accidentale.

Se è necessario acquistare un tagliaverdura elettrico industriale, prima di tutto è necessario studiare tali modelli.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Questo è il dispositivo professionale più popolare e ad alta potenza. Ciotola con una capacità di poco meno di 4 kg, capacità - fino a un quarto di tonnellate di verdure in un'ora. Circa 10 diversi ugelli sono inclusi nella confezione. Questa smerigliatrice elettrica può essere facilmente utilizzata come spremiagrumi e come tritacarne.

• Gastrorag HLC-205 - questo è un potente multi-cutter industriale. Il corpo è realizzato in resistente acciaio inossidabile, come tutti gli ugelli intercambiabili. Capacità oraria massima - 200 kg. È completato con 5 coltelli sostituibili per ugelli. Il periodo di garanzia è di 1 anno, ma in realtà aumenta sempre 5-7 volte.

La scelta di questo dispositivo non è così difficile. La cosa principale è sapere cosa cercare in primo luogo.

• Per acquistare dispositivi da cucina di questo tipo è solo da produttori affermati ed è meglio farlo nei negozi al dettaglio. Quindi puoi essere sicuro del prezzo più vantaggioso del tuo acquisto e dell'origine originale.
• Prima di acquistare, assicurarsi di effettuare un'ispezione visiva del multi-taglio. La custodia non deve presentare alcun danno, tutti i coltelli devono essere inseriti facilmente e saldamente nelle scanalature e l'attrezzatura deve essere esattamente come indicato dal produttore.
• funzionalità. I più diversi ugelli inclusi nel kit, meglio è. Ciò faciliterà al massimo il lavoro di routine in cucina e utilizzerà il dispositivo stesso al massimo delle sue capacità.
• È preferibile incorporare modelli con gambe e coltelli gommati in acciaio inossidabile.. Queste due condizioni: una garanzia di utilizzo durevole e sicuro del dispositivo.
• Potere dell'unità. Tutto è semplice qui - più è alto, meglio è. Un tale tagliaverdure elettrico consentirà un'elaborazione più veloce e migliore di un gran numero di prodotti.
• Se possibile, selezionare i modelli con una copertura protettiva per riporre i coltelli., oltre a un contenitore speciale per la raccolta di prodotti già triturati. Quindi non devi cercare un posto dove riporre gli allegati e pensare a dove e come spostare correttamente le verdure già tagliate.
• Una funzione integrata come protezione da sovraccarico, quindi la sua presenza è anche altamente auspicabile.

Ogni produttore deve allegare istruzioni dettagliate sull'uso e sulla cura del taglia verdure. Ma i principi generali di funzionamento di tali dispositivi sono identici.

• Utilizzare il dispositivo solo dopo un'ispezione visiva completa. Se si rileva un danno, è necessario contattare il centro di assistenza.
• Il dispositivo dovrebbe essere acceso solo con una tensione adeguata.
• Set multi-taglio su una superficie piana e asciutta. Il dispositivo viene utilizzato per distruggere solo i tipi di prodotti specificati dal produttore.
• La sostituzione dei coltelli viene effettuata solo dopo aver scollegato il dispositivo dalla rete.
• Dopo ogni utilizzo, il dispositivo deve essere scollegato e pulito dai residui alimentari.

Come qualsiasi altro elettrodomestico da cucina, questo ha bisogno di cure adeguate, e consiste nel seguente.

• Le cassette sostituibili dei coltelli dopo ogni utilizzo vengono lavate con acqua pulita e tiepida. In presenza di forte inquinamento è consentito l'uso di detersivi liquidi.
• Ogni coltello deve essere accuratamente asciugato e solo successivamente rimosso per la conservazione. Puoi asciugare sia all'aperto che usando un asciugamano.
• Conservare i coltelli in uno scomparto speciale o nel cartone del produttore.
• Conservare il dispositivo in un luogo ventilato e asciutto.
• Se la sporcizia appare sul corpo del tergicristallo elettrico, viene pulita con un panno morbido e umido.

Tagliaverdure elettriche sono un acquisto davvero necessario e redditizio per la cucina di ogni casalinga. Con una corretta selezione e il corretto funzionamento di tale unità durerà più di un anno e la padrona di casa non farà il tedioso, ma necessario lavoro di macinazione di frutta e verdura per molti anni.

Test dei moderni multi-taglierine vedi nel video qui sotto.