Tutto su scatole per il pranzo

La scatola da pranzo è un elemento indispensabile per chi preferisce il cibo veloce e gustoso, per il quale non è necessario stare nei negozi e nel catering per lungo tempo. Le casse da pranzo di qualità non solo possono preservare la freschezza del cibo, ma anche mantenerlo caldo a lungo. Prendi in considerazione le informazioni sui contenitori per il pranzo: varietà comuni, nonché i pro e contro del loro utilizzo.

I contenitori per il pranzo sono contenitori di tipo separato o pieghevole per conservare a lungo termine il cibo e preservarne il gusto, la vitamina e la temperatura di cottura. I modelli di pranzo al sacco di qualità possono servire non solo per conservare i piatti principali e gli snack, ma anche per mantenere a lungo zuppe, insalate e frutta fresca.

Tutti i modelli di cestini per il pranzo si differenziano sia per qualità individuali che per qualità positive e negative. Inizialmente, dovresti prestare attenzione ai professionisti.

• Di risparmio. Il cibo naturale preparato da sé, che viene messo in un contenitore per il consumo futuro, è molto più economico dei prodotti e delle merci acquistati nelle bancarelle e nel catering. Inoltre, il moderno mercato alimentare ci offre una vasta selezione di contenitori economici e di alta qualità che preservano perfettamente il cibo.
• qualità. Puoi essere sicuro al 100% esattamente di quali cibi si mangiano quando si tratta di cibo naturale da pranzo-box. Nel frattempo, non sarai mai sicuro della qualità dei prodotti che sono stati utilizzati per preparare piatti da mense o negozi.
• tempo. Uno dei principali vantaggi del cibo in contenitori è che puoi iniziare a mangiare in qualsiasi momento, senza preoccuparti della dieta e senza aumentare la fame. Inoltre, per fare colazione con l'aiuto di contenitori, non è necessario passare il tempo nelle file di mense e negozi.
• Design. Oggi, ci sono un numero enorme di scatole per il pranzo in una varietà di colori e disegni.

Oltre agli ovvi vantaggi dei contenitori e dei loro svantaggi.

• spazio. Anche scatole da pranzo di alta qualità occupano una grande quantità di spazio in zaini e borse. Questo è particolarmente vero per i modelli con più sezioni.
• Odore. Nei modelli di contenitori di bassa qualità, e la maggior parte di essi oggi, il cibo può acquisire un aroma sgradevole che può rovinare l'intero appetito. Inoltre, se mangi questo cibo in un luogo pubblico, questo odore potrebbe attirare l'attenzione di altre persone su di te. I contenitori con coperchi scarsamente chiusi o non sigillati possono non solo rovinare l'odore delle tue cose e dei tuoi bagagli, ma anche macchiarle.
• Un mix di sapori. Il problema principale delle scatole da pranzo multisection è che gli odori di cibo collocati in diversi compartimenti si fondono in un sapore continuo nel tempo. Questo aroma è tutt'altro che piacevole per tutti e potrebbe rovinare il piacere del cibo.
• Riscaldare Sfortunatamente, non tutti i modelli di moderne scatole per il pranzo possono essere riscaldati nelle microonde, e non tutti i posti di lavoro possono rilevare un forno funzionante. Mentre il cibo nelle mense e nei negozi sarà fresco e, se lo si desidera, preriscaldato.
• Tempo. Se, nel caso di contenitori, non passi il tempo ad aspettare in fila nelle mense, quindi spenderli in una cucina regolare. Per fare questo, devi alzarti ogni giorno per mezz'ora o più per preparare il cibo e metterlo in un contenitore.

A seconda dell'uso e della dimensione dei contenitori, ci sono diversi tipi comuni di scatole per il pranzo.

I genitori di solito acquistano tali opzioni per i lunch box per i loro figli che vanno a scuola o ai gruppi, perché per un'educazione di qualità hanno solo bisogno di un pasto completo, sano e puntuale. Oltre a questo Questi contenitori mantengono il cibo sano e gustoso per lungo tempo, sono in grado di mantenere un livello di temperatura confortevole in modo che rimanga caldo e riscaldato per lungo tempo.

Questi tipi di scatole per il pranzo di solito hanno coperchi stretti e completamente sigillati, e sono anche dotati di una maniglia portatile per il trasporto di cibo comodo nelle tue mani. E anche in tali modelli di solito vengono forniti contemporaneamente diversi reparti: per piatti caldi, insalate, frutta, farina. Uno degli svantaggi di tali modelli è il loro costo relativamente alto e volumi ridotti, a differenza delle casse da pranzo per adulti.

Questi contenitori per il pranzo sono rappresentati da due o tre piccoli livelli per i singoli tipi di cibo. I tronchi sono chiamati perché tali contenitori sono posti in speciali borse di tessuto sotto forma di tronchi ovali con una maniglia. Una caratteristica distintiva di tali scatole per il pranzo è quella nell'apparenza non si può dire che il cibo sia conservato all'interno.

Tali scatole per il pranzo hanno vantaggi come:

• possono trasportare 2 piatti completi a tutti gli effetti contemporaneamente;
• grazie alla maniglia resistente e all'aspetto elegante, questi contenitori possono, senza imbarazzo, essere trasportati in qualsiasi luogo pubblico e al lavoro;
• Un set di tali contenitori di solito contiene un set di utensili da tavola: forchette, cucchiai e coltelli, che facilitano l'uso del cibo.

Particolarmente popolari di recente sono i contenitori progettati esclusivamente per spuntini e pasti veloci. Tali contenitori per il pranzo sono usati come trasportatori di farina e panini. Di solito sembrano grandi contenitori con uno speciale rivestimento isotermico interno, che consente la scomparsa del pane e dei prodotti a base di carne e rimane fresco per diverse ore.

Tipicamente, questi "contenitori" sono dotati di una cinghia speciale, che semplifica il loro trasferimento da un luogo all'altro. E c'è anche un cinturino interno che fissa il sandwich in una posizione prestabilita e non gli consente di rompersi e sgretolarsi.

Questa opzione di pranzo ha i seguenti vantaggi:

• ampia scelta di design del prodotto;
• grandi scelte;
• dimensioni compatte e ridotte per il trasporto.

Sono l'opzione più economica e compatta tra tutte le scatole di pranzo. Di norma, tali pacchetti sono pacchetti standard rivestiti all'interno con materiali progettati per riflettere e trattenere il calore. In tali confezioni, i prodotti rimangono caldi fino a diverse ore, la tenuta è garantita da dispositivi di fissaggio o stickies speciali. Più spesso, questa opzione utilizza le scatole per il pranzo per la conservazione di frutta, verdura o come isolante termico supplementare per altri contenitori.

Per tali opzioni i contenitori per il pranzo utilizzavano il polistirene espanso, che è in grado di mantenere caldo per lungo tempo e non rovinare il gusto e la qualità del cibo. Il rovescio della medaglia di tali contenitori è loro bassa resistenza, mancanza di protezione dal trattamento termico e impossibilità di stoccaggio a lungo termine a basse temperature. Tali contenitori non hanno più di 3 divisioni per il cibo.

Vale la pena dire che non esiste una classificazione ufficiale delle scatole per il pranzo a seconda della loro dimensione e forma. Questo significa il produttore sceglie quali dimensioni e con quanti compartimenti creare modelli per lui. Così, nel mercato moderno si possono incontrare scatole da pranzo con una capacità di 500 ml e con un volume di 2 o più litri.

A seconda del numero di livelli e livelli, i contenitori per il pranzo sono suddivisi nei seguenti tipi:

• livello unico;
• duplex;
• tre livelli.

A seconda del numero di scomparti e sezioni, i contenitori sono suddivisi in: sezione singola, sezione 2 e sezione 3. E anche i modelli con più di 4 scomparti per antipasti, insalate, salse o patè. La scelta di contenitori grandi o piccoli dipende solo dalla quantità di cibo che porterai con te durante un'escursione o al lavoro.

I moderni contenitori per il pranzo possono essere rappresentati da un numero di materiali più o meno idonei per la conservazione di determinati alimenti.

I contenitori metallici hanno i loro vantaggi e svantaggi. Ad esempio, sono più resistenti rispetto alla maggior parte degli altri contenitori, trattengono il calore per lungo tempo, non si deformano dalla temperatura e mantengono il cibo gustoso in frigorifero per un lungo periodo di tempo.

Il più grande vantaggio delle scatole per il pranzo in metallo è quello possono avere diversi strati interni contemporaneamente. Questo approccio consente di ottenere dai più costosi modelli in metallo di conservazione degli alimenti per non 4-6 ore (come nel caso degli altri contenitori per il pranzo), ma diversi giorni. L'opzione ideale sarebbe modelli di acciaio inossidabile di alta qualità.

Oggi l'opzione più comune per la produzione di contenitori per alimenti è la plastica. Di norma, i modelli in plastica sono completamente sigillati, a prezzi economici e non richiedono particolari cure. Quando si scelgono contenitori di plastica, prestare attenzione agli elementi dell'imballaggio.

Tali contenitori hanno vantaggi come:

• basso costo se confrontato con prodotti metallici e ceramici;
• la possibilità di separare il cibo in più sezioni, nonché la possibilità di preservare pienamente il gusto e la qualità del cibo; i modelli più dimensionali di scatole per il pranzo con una varietà di sezioni e livelli sono fatti di plastica;
• contenitori di plastica possono essere trovati in ogni negozio di ferramenta;
• a causa della versatilità dell'uso della plastica nell'industria, tali contenitori per il pranzo possono avere tutto il necessario set di contenitori e strumenti per un pasto completo;
• i contenitori di plastica sono solitamente sigillati, il che impedisce la miscelazione di diversi tipi di alimenti.

Tra gli svantaggi sono i seguenti:

• la plastica senza elementi riscaldanti aggiuntivi emette molto rapidamente calore e non riesce a tenerla dentro il contenitore per un lungo periodo di tempo;
• i modelli in plastica a causa del costante contatto con umidità e grasso si deteriorano molto rapidamente, perdono l'aspetto e si rompono;
• non tutti i modelli di contenitori in plastica sono adatti per il riscaldamento nelle microonde.

Una variante di contenitori di questo materiale si trova nei negozi di ferramenta molto meno spesso di altre varietà. Nel frattempo, i contenitori per il pranzo in vetro hanno qualità sia positive che negative.

Tra i vantaggi vale la pena notare quanto segue:

• i contenitori di vetro trasparente consentono di monitorare lo stato degli alimenti senza compromettere la tenuta del contenitore, che potenzialmente aumenta la durata dei prodotti alimentari;
• la vetreria appartiene al tipo "eco" - non emette elementi nocivi e non diventa un focolaio di diffusione di batteri sui piatti;
• quasi tutte le moderne scatole da pranzo in vetro sono adattate per il riscaldamento nel microonde, il che le rende competitive rispetto a modelli in plastica, silicone e polistirolo.

Gli svantaggi includono quanto segue:

• la vetreria è molto più pesante dei modelli in metallo di scatole per il pranzo, il che la rende un'opzione perdente per l'uso in lunghe passeggiate e viaggi;
• nonostante la forza esterna di tali piatti, il vetro è estremamente poco resistente allo stress e alla pressione fisica; dal cadere su una piastrella o pietra, i contenitori di vetro si spezzano e si sbriciolano;
• a causa della densità troppo alta del vetro, è impossibile realizzare modelli con molte divisioni e livelli;
• il vetro reagisce in modo inadeguato a improvvisi sbalzi di temperatura - se conservi il cibo in un contenitore di vetro nel congelatore, non dovresti immediatamente abbassarlo sotto l'acqua calda, poiché è probabile che la scatola del pranzo si spezzi;
• I contenitori di vetro non saranno in grado di essere conservati in un luogo aperto - non interferiscono con l'ingresso della luce del sole sul cibo, dal quale può deteriorarsi.

Anche i contenitori in ceramica non sono popolari tra gli altri modelli.

I vantaggi sono i seguenti:

• la possibilità di conservazione a lungo termine del calore grazie alla struttura della ceramica
• relativamente alta densità rispetto ai modelli in plastica e silicone;
• non influisce sul gusto e sulla qualità del cibo, non mescola gli odori ed è anche considerato un'opzione ecocompatibile;
• Se nei modelli in vetro esiste una possibilità minima di creare scatole per il pranzo con più sezioni, i modelli in ceramica vengono spesso con una sola separazione di qualità.

Tra gli svantaggi sono i seguenti:

• pesante come il vetro: lo rende una cattiva scelta per l'uso nei lunghi viaggi;
• le scatole da pranzo in ceramica di alta qualità sono molto più costose di quelle in plastica, in silicone e persino in vetro, ma più economiche dei modelli in acciaio inossidabile;
• La forza della ceramica è fragile come il vetro: dalla minima goccia, tali contenitori possono rompersi o rompersi, interrompendo così la tenuta e l'isolamento termico.

Alcuni portano contenitori di questo materiale al tipo di "eco" - non allevano batteri, c'è sempre un odore gradevole. I coperchi in silicone forniscono la piena tenuta del contenitore, stretto al contenitore, che impedisce la fuoriuscita di miscele e liquidi. Inoltre, i contenitori in silicone sono molto più economici dei prodotti in metallo e in ceramica.

Fortunatamente, il mercato oggi offre un enorme numero di scatole per il pranzo per tutti i gusti, quando si tratta di progettazione e decorazione di contenitori. A questo proposito, i modelli di acciaio inossidabile o di ceramica usano la più grande varietà: lo strato esterno dei contenitori è decorato con dipinti e disegni di diversi colori. Se parliamo di opzioni fatte di plastica, silicone o polistirolo, allora qui molto spesso ci sono modelli con un design monocromatico.

Tra i più famosi produttori di contenitori di qualità possono essere identificati 5 dei più comuni: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Sono i produttori di questo prodotto che oggi producono le migliori confezioni per il pranzo con un eccellente controllo del calore, riscaldamento e durata. Ad esempio, le scatole da pranzo Tupperware sono famose per la loro vasta selezione di disegni, colori e il numero di sezioni interne. Questi contenitori sono fatti di diversi materiali contemporaneamente, il che consente un approccio più sottile per preservare la qualità del cibo.

Scatole di pranzo Bento differiscono in tenuta esclusiva, durata e usabilità in condizioni di casa. Di norma, in questi contenitori ci sono due strati interi: quello interno è rappresentato da uno spesso strato di acciaio inossidabile, quello esterno è realizzato in plastica ABS resistente e termoresistente.

Oggi, i contenitori per alimenti possono essere trovati in quasi tutti i negozi di ferramenta, ma sfortunatamente non tutti i modelli presentati sono di alta qualità e saranno in grado di conservare correttamente tutto il cibo. Per scegliere il modello ottimale per il pranzo al sacco per le tue esigenze, dovresti studiare la sua descrizione, le specifiche, le foto e i documenti. Si consiglia di prestare attenzione ad alcuni punti quando si scelgono i contenitori.

• Tipo di cibo. Ogni tipo di contenitore per il pranzo e il contenitore è adattato per un particolare tipo di cibo. Ad esempio, per la conservazione di liquidi caldi, ad esempio zuppe, tè o composte, vale la pena scegliere thermos, per conservare i piatti principali e gli snack, ad esempio le insalate, è necessario scegliere i contenitori classici. Per conservare frutta e verdura intere, dovresti scegliere i modelli di scatole per il pranzo con un rivestimento isotermico, che li manterranno freschi e gustosi più a lungo.
• Di tenuta. Il modello della scatola da pranzo, indipendentemente dalla varietà, deve essere a tenuta stagna, cioè deve avere un coperchio stretto e ben chiuso. L'opzione ideale sarebbe modelli con un coperchio, fissato con ulteriori serrature di plastica o elementi di fissaggio.
• Riscaldare. Sui modelli moderni di scatole per il pranzo è solitamente indicato in quali condizioni di temperatura possono essere utilizzate. Se questa informazione non è stata trovata, sentiti libero di contattare il consulente e chiarire questo punto. Inoltre, oggi ci sono modelli di scatole per il pranzo con riscaldamento o con una borsa termica come un thermos, il cibo da cui non hai bisogno di riscaldarti così spesso.
• Cura. I moderni contenitori per il pranzo, e in particolare i modelli multi-comparto, hanno spesso un design scomodo per la manutenzione e il lavaggio. Se hai una lavastoviglie a tua disposizione, dovresti verificare con il consulente se il modello in esso contenuto può essere lavato.
• Delimitatori. Se trascorri molto tempo al lavoro e sei abituato a diversi pasti durante il lavoro, dovresti scegliere modelli di contenitori con diverse sezioni per prodotti diversi.
• Accessori. In alcuni modelli costosi di scatole per il pranzo, sono forniti elementi aggiuntivi che forniscono praticità quando si mangia cibo. Questi possono essere cucchiai, forchette, contenitori plug-in, mini vassoi, occhiali pieghevoli.

Fortunatamente, le scatole per il pranzo preparate con la tecnologia moderna non hanno bisogno di cure specifiche. Quando si tratta della cura dei contenitori, è necessario prestare attenzione, prima di tutto, alle condizioni ottimali di conservazione del materiale di produzione. Quindi, le regole principali per la cura di tutte le scatole di pranzo.

• Indipendentemente dal materiale, tenere sempre puliti i contenitori. Dopo ogni pasto, lavare accuratamente il contenitore, pulire con un panno o lasciare asciugare in un luogo caldo. Non dimenticare che i contenitori devono essere puliti dal lato esterno e interno.
• Cerca di evitare un'eccessiva esposizione alle alte o basse temperature nella scatola del pranzo. Molti dei materiali sopra descritti possono essere deformati dall'esposizione prolungata al freddo o al caldo.Inoltre, alcuni materiali dai quali sono fabbricati contenitori per alimenti moderni possono emettere sostanze pericolose e malsane durante il trattamento termico.

Su come scegliere una scatola per il pranzo per il cibo, vedi sotto.