Tagliapasta: tipi, revisione dei produttori e regole di utilizzo

Egg Slicer è un apparecchio da cucina che serve per tagliare in modo rapido e preciso le uova in insalate, vari piatti freddi, per panini. Si ritiene che questo dispositivo sia stato inventato dall'imprenditore tedesco Willy Abel nel 1909 e che nel 1911 abbia ricevuto un brevetto per questa innovazione.

Questo dispositivo per tagliare le uova consiste di due parti. La parte inferiore è progettata per la deposizione delle uova, che devono essere pre-bollite e pulite. Può essere in plastica, alluminio o acciaio inossidabile. La parte superiore è costituita da una serie di fili sottili che sono allungati parallelamente l'uno all'altro. Con il loro aiuto, ha effettuato il processo di taglio.

Utilizzare correttamente la taglierina dell'uovo è un gioco da ragazzi. Per fare questo, aprilo e metti l'uovo sodo in una nicchia speciale nella parte inferiore del dispositivo. Quindi si dovrebbe chiudere con cura il tagliauovo, in modo da non muovere l'uovo. Quindi aprire e girare l'uovo per poterlo tagliare, quindi richiudere delicatamente il tagliauovo. Di conseguenza, si ottiene un prodotto a cubetti per qualsiasi insalata utilizzando le uova.

Molto spesso, il design del tagliauovo ha una custodia in plastica, un coltello per le uova in acciaio inossidabile, un supporto in plastica con una rientranza e un coperchio. Spesso ci sono anche frese per uova a mano sotto forma di una griglia metallica, che è collegata all'anello.

La doppia costruzione in metallo ti consente di produrre tagli figurati e ottenere una varietà di forme: anelli, segmenti, ovali. Le affettatrici elettriche per uova, le cosiddette affettatrici, sono dispositivi professionali, raramente utilizzati nella vita di tutti i giorni.

Attualmente, le seguenti marche di affettatrici sono ampiamente distribuite.

• Gefu Duo 12350. Questo meccanismo è realizzato in Germania con plastica di alta qualità e acciaio inossidabile. Taglia le uova con fette o piatti. Funziona bene anche con le patate bollite di piccole dimensioni. Quando si lava questo disegno, è possibile utilizzare una lavastoviglie.
• Zyliss E46220. Il modello è realizzato nel Regno Unito da plastica e acciaio inossidabile. Ha doppi coltelli metallici ed è realizzato nei colori bianco e rosso.
• Tescoma. Produttore - Repubblica Ceca. Questi sono economici frese in acciaio inox e plastica con corde singole. Disponibile in bianco, giallo e blu.
• Fackelmann. Taglierina per uova tedesca, che ha una struttura semplice sotto forma di una singola maglia su un anello di metallo. Ha un costo economico.
• Ikea Slat. Il meccanismo del famoso marchio svedese è realizzato in colore giallo brillante. È fatto di plastica e acciaio inossidabile. La struttura in acciaio può essere rimossa per lavare l'affettatrice. È anche permesso lavarsi in lavastoviglie. Questa è una soluzione economica, ma molto efficace che taglia bene non solo le uova, ma anche le patate.
• Ototo Humphrey. Il decespugliatore israeliano si distingue per il suo design insolito. È fatto a forma di balena con un cappuccio di plastica turchese sulla parte superiore, e la parte inferiore è il tronco dove è posizionato un meccanismo di acciaio inossidabile, e anche c'è una piccola coda di plastica. Un design così spettacolare può decorare qualsiasi cucina, è anche un buon regalo.

Per scegliere un tagliauovo di qualità, leggi attentamente i consigli degli chef esperti.

• Assicurati di prestare attenzione alla qualità e alla sicurezza del materiale e dell'intera struttura nel suo complesso.
• Ispezionare con attenzione l'attacco di corde metalliche alla parte in plastica, dovrebbero essere saldamente fissate.
• Se si taglia raramente le uova a fette, allora è più pratico acquistare un normale taglia-uova singolo. Occupa poco spazio di archiviazione ed è più facile da usare.
• La durata in servizio di modelli non molto costosi e costosi è quasi la stessa.
• Le affettatrici elettriche sono adatte principalmente per la cottura professionale in grandi volumi.

Nel mondo moderno ci sono molti elettrodomestici da cucina che facilitano il processo di cottura. L'egg cutter è un meccanismo semplice, economico ed efficiente.

Di cosa è capace l'egg-cutter, guarda il prossimo video.