L'attributo più popolare e importante in ogni casa è un vassoio. Questo accessorio ha anche trovato ampia distribuzione nei luoghi di ristorazione, quindi può essere spesso trovato nelle mense e nei caffè. Inoltre, molte hostess preferiscono utilizzare il vassoio come elemento decorativo, che in origine integra non solo il design della cucina, ma anche il soggiorno, il corridoio o la camera da letto.
Caratteristiche e scopo
I vassoi sono un dispositivo universale con una superficie piatta e lati speciali (bordi rialzati), che semplifica notevolmente il trasporto di vari tipi di piatti e li protegge dalla caduta.
Affinché il design fosse conveniente, molti produttori lo equipaggiavano sui lati con le maniglie e sotto con le gambe.
Oggi il mercato è rappresentato da un enorme assortimento di vassoi. Possono differire per dimensioni, forma, design, prezzo, ma sono uniti da alcune funzioni.
- Con l'aiuto di questo prodotto, l'impostazione del tavolo con elettrodomestici e utensili è notevolmente semplificata In questo caso, il vassoio può essere tondo con un coperchio o specchiato con maniglie o solo plastica.
- Consente più presentabile per portare in tavola piatti pronti. Per fare questo, di solito utilizzare il tipo di prodotto di servizio. Un bell'argento vassoio in legno ovale o rettangolare dipinto di legno. Sono spesso utilizzati per la presentazione efficace di vari dessert, frutta, tagli di bacche, torte e dolci.
- Grazie a questo dispositivo, rimuovendo il tavolo, puoi portare un sacco di piatti al lavandino in una volta.
- Ideale per organizzare colazioni, cene leggere a letto. Nessun caffè e cerimonia del tè è completa senza questo prodotto. Può anche organizzare in modo compatto vari dolci, snack e comodamente sdraiarsi sul divano, guardando i tuoi film preferiti.
- L'aggiunta originale all'interno di qualsiasi stanza. Grazie al design elegante e una vasta selezione di modelli, i vassoi si adattano facilmente alla funzione decorativa. I dispositivi con i lati alti possono essere collocati nella libreria di casa, nello studio o sul tavolino del salotto per una conservazione accurata di lettere e altra corrispondenza. Nel corridoio, è utile per conservare oggetti come un taccuino con una penna, chiavi e così via. Queste cose saranno sempre nello stesso posto e non perdersi.
Oltre a tutto quanto sopra, molte casalinghe usano il vassoio come un bellissimo supporto per vasi di fiori. Possono ospitare non solo piante da interno, ma anche creare autonomamente composizioni insolite di candele e infiorescenze secche.
I vassoi verniciati e alla moda sono anche considerati un regalo universale per qualsiasi evento della vita.
I vassoi devono soddisfare i seguenti requisiti: essere igienico, funzionale ed ergonomico. Un ruolo importante è giocato anche dal loro arredamento, che permette di aggiungere alla casa un colore speciale e un'atmosfera insolita. Se il vassoio soddisfa tutte le caratteristiche di cui sopra, allora sarà la cosa più utile in casa e non potrà mai stantio sui ripiani dell'armadio.
tipi
Ogni hostess sa che non è sufficiente cucinare un piatto gustoso e sontuoso, è comunque necessario presentarlo magnificamente agli ospiti. Questo può aiutare un dispositivo come un vassoio.
È disponibile in varie versioni e può differire non solo per forme, dimensioni, design, prezzo, ma anche per scopo.
Questi "utensili da cucina" sono convenzionalmente divisi in due tipi principali.
- Vassoi per uso domestico. Bypassare gli ospiti invitati e distribuire bevande con snack non può fare a meno di usare questo dispositivo. Per questi scopi, di solito acquistano modelli leggeri, spaziosi e confortevoli. Vassoi troppo piccoli e grandi non sono adatti alla vita di tutti i giorni. Se i gadget saranno scomodi da tenere in mano, tutto scivolerà o cadrà semplicemente.
- Vassoi usati come decorazioni decorative. Possono avere varie forme di fantasia e appendere al muro o stare su una cassettiera. Tradizionalmente, in ogni casa è possibile trovare un vassoio di vimini, metallo (acciaio inossidabile) o legno con un dipinto (Khokhloma). Il vassoio-piatto su un morbido cuscino, Gzhel e una versione rotante (rotante), sembra insolito all'interno della stanza. Stravaganti sono i vassoi quadrati e ottagonali o un modello combinato, così come dipinti e decorati con fantasie fantasia.
Questi elettrodomestici da cucina si differenziano non solo per la forma, ma anche per le dimensioni.
A questo proposito, sono divisi in piccoli (con un diametro fino a 30 cm), quelli medi (con un diametro da 30 a 35 cm) e quelli grandi con un diametro di oltre 40 cm.
Un vassoio classico e versatile ha un diametro massimo di 35 cm ed è perfetto per tagliare, cuocere al forno e piatti a base di carne. Se è previsto un ricevimento speciale e molti ospiti vi sono invitati, un grande vassoio di forma ovale verrà in soccorso. Su di esso, anche i piatti più semplici sembreranno sorprendenti.
Questi dispositivi possono essere prodotti con o senza maniglie. Ad esempio, nei classici vassoi per caffè e tè sono forniti manici. Ti permettono di servire comodamente ed efficacemente le bevande calde degli ospiti.
Per quanto riguarda il materiale di fabbricazione, i vassoi possono essere fatti di vari materiali.
Nei tempi antichi, gli aristocratici preferivano vedere nelle loro case solo prodotti fatti di metalli semi-preziosi.
Questa tradizione è stata preservata nel nostro tempo in quei paesi governati dai monarchi. Per l'uso quotidiano, di solito acquistano un vassoio di plastica, anche se è molto inferiore ai prodotti in acciaio inossidabile. Modelli ben collaudati e in alluminio, hanno molte forme, sono caratterizzati da durata, resistenza all'usura e non sono esposti agli effetti negativi delle alte temperature.
Non meno popolari sono i prodotti realizzati in compensato e legno., sono particolarmente apprezzati dagli amanti dello stile folk ed etnico. I vassoi in legno non solo decorano elegantemente la cucina, ma aggiungono anche un certo sapore nazionale alla festa.
Tali modelli possono essere spesso trovati negli stabilimenti di ristorazione, in quanto sono i più rispettosi dell'ambiente (rispetto al monouso) e convenienti.
Di norma, i vassoi sono realizzati con determinati tipi di legno.
- Oak. È considerato un vero re, perché non ha eguali. I vassoi in rovere possono essere utilizzati per lungo tempo, non hanno paura dei tagli con oggetti appuntiti e sono resistenti all'umidità e ai cambiamenti di temperatura.
- Hevea. Le persone imparavano dal legno non solo per estrarre la gomma, ma anche per creare vassoi alla moda. Il suo legno è caratterizzato da bassa umidità, che non supera il 10%, e liscia superficie liscia di una tonalità calda. I prodotti dell'Hevea hanno un'alta resistenza e durano a lungo. Inoltre, questi vassoi sono piacevoli al tatto, non assorbono odori estranei di cibo e umidità, non temono le alte temperature.
- Bamboo. Questo è uno dei materiali più durevoli utilizzati nella produzione di tavole. I vassoi di bambù sono leggeri, hanno caratteristiche antimicrobiche e non assorbono gli odori degli alimenti.
- Acacia. È un albero squisito che viene dai paesi del sud. È caratterizzato da un aroma delicato e un colore caldo delicato. I vassoi di acacia sono spesso decorati con dipinti.
- Un albero di frassino Ha una trama originale e un colore ricco e profondo. Non solo i vassoi sono fatti di cenere, ma anche piatti, taglieri e tavoli.
I vassoi in legno sono solitamente usati per servire quei prodotti che traggono vantaggio dal vicinato con il legno. Pesce, insalate a foglia, tagli al formaggio, sottaceti, spezie, dessert e frutta sono perfetti per questo. Poiché i prodotti realizzati con materiali naturali sono costosi, in alternativa, è possibile acquistare vassoi di plastica durevole di alta qualità. Anche se sono economici, ma in base a dati esterni non sono in alcun modo inferiori ai prodotti di tendenza della serie.
I modelli in plastica sono perfetti per tutte le esigenze di cucina e semplificano la fase preliminare della cottura.
Possono anche essere trovati in catene di fast food. Questi vassoi hanno i loro vantaggi.
- Bassa conducibilità termica A causa di questa proprietà, il cibo posto su un vassoio non perde la sua temperatura di servizio, che è particolarmente importante durante la stagione fredda. Pertanto, i prodotti in plastica sono generalmente consigliati per servire pasti caldi e bevande.
- Design originale Poiché la plastica può assumere un aspetto diverso, può essere verniciata in qualsiasi colore. Spesso i produttori di vassoi mettono in superficie disegni di fiori e splendidi ornamenti, che non possono essere realizzati con prodotti in metallo (devono essere coperti con uno spesso strato di vernice, e questo decoro durerà solo poche settimane). Anche i vassoi in alluminio non devono essere decorati in questo modo, dal momento che i problemi di ossidazione permanente sono possibili dopo la verniciatura. I vassoi di plastica offrono ampie opportunità per l'implementazione di qualsiasi idea di design.
Come scegliere
Prima di acquistare un accessorio da cucina così importante come un vassoio, è necessario tenere in considerazione molte funzioni.
Questi prodotti sono rappresentati sul mercato da una varietà di colori, materiali e differiscono anche nel loro design individuale.
Andando a comprare un vassoio, si dovrebbe prestare attenzione a determinati indicatori.
- Dimensioni. Per sceglierlo correttamente, devi prendere in considerazione non solo la categoria di ospiti che intendi servire, ma anche il design complessivo della sala da pranzo o della cucina. Inoltre, l'accessorio da cucina deve essere facilmente inserito nell'armadietto, occupando poco spazio. È importante che dopo l'acquisto di questo prodotto sia stato possibile metterlo in lavastoviglie o sul supporto per l'asciugatura.
- Aspetto. A seconda dello scopo del vassoio, è possibile scegliere una varietà di modelli. Ad esempio, per le scuole primarie, gli ospedali e altre istituzioni, i modelli con sezioni sono eccellenti, prevedono la separazione dei piatti in porzioni. Se hai intenzione di servire molti piatti diversi, disposti in piatti, è meglio dare la preferenza ai modelli piatti. Molti ristoranti servono il tavolo in modo tale che il tavolo da pranzo sia il più pieno possibile con i piatti, pur avendo abbastanza spazio libero. Per fare questo, utilizzare modelli trapezoidali che possono essere acquistati per alberghi, scuole, ospedali e piccoli ristoranti.
Per un comodo trasporto dei piatti utilizzare vassoi speciali, che hanno più celle.
Non si differenziano solo nel design originale, ma proteggono anche in modo affidabile il cibo dallo sversamento.
Per raffreddare i piatti con la loro successiva preparazione si consiglia di acquistare vassoi e inserti. Data l'aspetto del prodotto, si dovrebbe prestare attenzione al suo design, che dovrebbe essere in armonia con la situazione generale nella stanza.
- Il materiale di fabbricazione È auspicabile scegliere modelli di materie prime di alta qualità, durature ed ecologiche. Ad esempio, prodotti ben collaudati fatti di legno e fibra di vetro. L'unica cosa è che rispetto ai vassoi di plastica sono limitati nella colorazione e hanno solo una forma trapezoidale e piatta. Se la vita utile del prodotto è importante, allora è meglio optare per accessori in metallo.
- Colore. Scegliendo questo indicatore, dovresti considerare lo stile della cucina, della sala da pranzo e delle preferenze personali. Ad oggi, vassoi di tutti i colori e sfumature sono in vendita. È consigliabile acquistare prodotti combinati con lo stile generale della stanza.
Una panoramica del vassoio di plastica, vedi sotto.