Padelle

Gamma di modelli Fissman

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Il contenuto
  1. Padelle di Fissman
  2. Tipi di pad di Fissman
  3. Come scegliere?

Ogni casalinga ti dirà con sicurezza che il successo delle sue delizie culinarie dipende direttamente dai piatti in cui li cucina. E lo "strumento" più importante in campo culinario è la padella, oltre al numero di padelle in fattoria e alla loro qualità, ovvero il produttore dei piatti. Oggi sul mercato c'è un enorme numero di padelle per frittura - con e senza coperchio, pancake e profonde per i secondi piatti, una griglia con rivestimento in ghisa, marmo e pietra. La cosa principale - scegliere il più appropriato.

Padelle di Fissman

Le padelle pronte e moderne, di alta qualità e raffinate del produttore danese Fissman hanno da tempo guadagnato popolarità tra casalinghe e chef professionisti.

Le padelle per friggere sono fabbricate in Cina secondo le moderne tecnologie europee. A causa del fatto che il rilascio di piatti non è in Europa, è notevolmente più economico il suo costo. Ora una tale padella è disponibile per qualsiasi famiglia che apprezza la qualità e il comfort.

Da tempo, Fissman si è affermato positivamente come produttore di pentole in vetro, ceramica, ghisa e alluminio. Nell'assortimento di questo marchio - souvenir, vari accessori per la cucina. Per quanto riguarda la padella, quindi Fissman ha circa 150 modelli. Ad esempio, una famosa padella con un "rivestimento di marmo" viene prodotta solo in Cina, mentre i produttori europei non hanno un tale prodotto.

Tipi di pad di Fissman

Le pentole in pietra sono il passo successivo dopo i rivestimenti in ceramica e teflon. Prima di tutto, è un materiale ecologico, assolutamente sicuro, caratterizzato da durata e durata. È vero, tali piatti sono più costosi dei suoi equivalenti da un altro materiale, ma ne vale la pena. Il cibo cotto non brucia e il sapore risulta molto più interessante.

Il materiale con cui è realizzata la padella "di pietra" non ha paura di scheggiature e graffi. Tale ware è realizzato in tre modi:

  • la base dell'alluminio è ricoperta da schegge di pietra, è un'opzione economica;
  • lo strato esterno è fatto di gres;
  • il più costoso è un modello monolitico di pietra ollare o pietra ollare.

In base al feedback degli utenti, le padelle con superfici in pietra presentano i seguenti vantaggi.

  • Rivestimento ecologico contenente ingredienti naturali, non emette sostanze chimiche dannose se riscaldato.
  • Il calore in tali piatti è distribuito uniformemente, in conseguenza del quale i prodotti non si attaccano e acquisiscono un gusto delicato.
  • Ciò che è particolarmente importante, in questo modello, è che puoi cucinare assolutamente senza olio, tutte le sostanze nutritive e le vitamine vengono salvate e, di conseguenza, il cibo diventa gustoso e sano.
  • La padella è facile da pulire, può essere lavata in lavastoviglie.
  • Può essere utilizzato su qualsiasi piano di cottura: elettrico, gas, vetroceramica e induzione.
  • Aspetto attraente: vengono prodotti anche padelle con effetto 3d, di diversi colori. Possono essere il "clou" del design di qualsiasi cucina.
  • Le pentole sono ideali per friggere.

Prendersi cura di questi piatti è assolutamente semplice: usa accessori in silicone, evita temperature contrastanti - dopo una stufa calda non dovresti abbassare la padella in acqua fredda. Dopo aver acquistato i piatti ungetelo con olio vegetale e gradualmente calcinato. Nella padella stessa è meglio non tagliare i prodotti.

Come scegliere?

Questa padella Fissman con rivestimento in pietra ha un peso notevole, quindi se ti sembra leggera, è molto probabile che sia un modello in alluminio con un rivestimento che simula una pietra. Tali modelli non sono ecologici e sicuri.

Il fondo del prodotto deve essere spesso, approssimativamente entro 4-7 mm. Le pareti non dovrebbero essere più sottili di 3,5 mm.

Le pentole sono disponibili in due versioni: monolitiche e con maniglie rimovibili. Questi ultimi sono più convenienti: possono essere smontati e piegati in forno, basti ricordare che il materiale con cui sono realizzati deve essere resistente al calore, ideale in questo caso in lega di rame. Se la tua scelta è caduta su una padella in alluminio, devi trovare un modello con una maniglia gommata. Anche la dimensione dei piatti è importante. Se i pancake sono spesso presenti nel menu, il diametro del piatto può essere inferiore a 24 cm.

La dimensione media con un diametro di 24-26 centimetri è un classico per friggere prodotti a base di carne, pesce e verdure per una piccola famiglia. Se il numero delle tue famiglie è considerevole, prendi il più grande, con un diametro di 28 cm.

Fissman Grill Pan

Adori le bistecche da acquolina in bocca? Quindi è necessario acquistare definitivamente uno dei modelli di Fissman - e le tue abilità culinarie sono garantite per trovare conferma in tali piatti. Il produttore offre due opzioni: alluminio e ghisa. Entrambi hanno i loro vantaggi, la scelta dipende dal tuo desiderio e dalle tue capacità finanziarie. Anche la forma delle padelle offerte oggi sul mercato dei piatti è varia: rotonda, quadrata e oblunga.

Le padelle in alluminio grigliato sono disponibili con rivestimento multistrato antiaderente. Tali piatti si asciugano e riscaldano molto più velocemente del "fratello" della ghisa. Sono facili da pulire a mano e in lavastoviglie. Puoi friggere carne in tali piatti anche senza olio, pur mantenendo tutti i componenti di valore del prodotto. Un piatto cucinato in una griglia Flissman è adatto anche per le allergie. Ci sono modelli con indicatori di temperatura.

Prodotti di alta qualità in ghisa di Fissman: il sogno di ogni buongustaio. La carne cotta in una padella non lascerà indifferenti assaggi. Anche visivamente, tali piatti hanno per sé: una varietà di forme, maniglie originali (ci sono modelli anche con quelli in legno), tali piatti possono essere tranquillamente utilizzati in una cucina elegante, e in natura, organizzando un picnic con i parenti.

Le proprietà della ghisa consentono alla carne di essere ben tostata, il metallo si riscalda a lungo e lo distribuisce uniformemente al calore. Anche se questa padella si raffredda più a lungo rispetto all'alluminio.

Padella wok

La parola non familiare "wok" nasconde i classici degli utensili da cucina. Una padella profonda con coperchio, più simile a un classico stufato, è entrata saldamente nella vita "culinaria" di amanti della buona e sana cucina. Tali piatti di Fissman hanno i lati alti e un fondo convesso, quindi il trattamento termico dei prodotti finirà più velocemente rispetto alle pentole convenzionali. L'olio può anche essere usato al minimo. Oltre al solito set di prodotti - carne, pesce e verdure - puoi cucinare le tagliatelle in un wok, è ideale per preparare pilaf e patatine fritte. È vero, alcuni modelli dovrebbero essere usati solo su un fornello a induzione.

È fatto di alluminio e ghisa, il costo è lontano dal budget. È possibile cercare e meno costosi, ma in tal caso sorge la domanda sulla qualità. Modelli quasi universali del produttore danese decoreranno qualsiasi cucina - vari colori della padella e rivestimento antiaderente li renderanno indispensabili aiutanti della padrona zelante. C'è un'intera serie di piatti realizzati in un unico colore, come, per esempio, un Pan-wok di Malachite di Fissman. In una padella così bella, lo stufato di verdure ordinario sembrerà un piatto reale. Agli acquirenti vengono offerte opzioni economiche senza coperchio e bellissime padelle con coperchio in vetro. Anche le maniglie dei modelli possono essere diverse: dalla bachelite alla plastica.

Pancake Frying Pan

I pancake semplici, confortevoli e di alta qualità di Fissman aiuteranno ogni casalinga a raggiungere l'eccellenza nell'arte culinaria. Il produttore offre ai clienti tre tipi di padelle:

  • alluminio;
  • ghisa;
  • acciaio con rivestimento in teflon.

La migliore opzione per la padella: un modello con manico in legno. Il legno è impregnato con uno speciale materiale non combustibile e la maniglia si riscalda molto lentamente, il che è molto conveniente per la frittura continua. I modelli sono dotati di rivestimento antiaderente, adatto a qualsiasi tipo di stufa. I modelli con rivestimento antiaderente in marmo sono molto popolari.

Come i precedenti modelli del produttore danese, questo piatto può essere lavato a mano e in lavastoviglie. Secondo i clienti, i pancake in un crespatore si arrostiscono molto più velocemente che nei piatti ordinari. Risultano perfettamente tostati e appetitosi. Le maniglie di alcuni modelli hanno una speciale tacca per comodità - la padella non scorre e viene tenuta saldamente. A proposito, per comodità degli utenti, i prodotti Fissman sono venduti in confezioni speciali, che offrono varie ricette di cucina.

Nella linea del produttore sono offerti e modelli per la cottura di frittelle. I modelli in ghisa sono particolarmente apprezzati in quanto i prodotti a base di farina risultano ricchi e gustosi. In questo piatto ci sono forme rotonde speciali per frittelle, che ti permettono di cuocerle allo stesso modo e non sporcare la padella stessa.

Stufati di Fissman

Se il tuo piatto richiede la presenza di liquidi prima della fine della cottura, le scatole di stufato di Fissman ti andranno bene. Per la loro fabbricazione, il produttore utilizza solo materiale di qualità per mantenere la temperatura desiderata per il tempo richiesto. La padella è una variante media tra una padella con pareti alte e una piccola padella con pareti spesse.

Il design esclusivo della padella in stufato non lascia alcuna scelta ai clienti - tali piatti sono comodi e comodi da usare: produce una purea incredibilmente tenera, un vero pilaf orientale, uno stufato di verdure e una deliziosa zuppa. Questo modello consentirà alla hostess di risparmiare spazio in cucina, utilizzando un unico contenitore per friggere e bollire e, possibilmente, cuocere al forno.

Lo stufato di ghisa mantiene il calore a lungo, il piatto può "raggiungere" anche dopo essere stato rimosso dalla stufa.

Esamina il pan di Fissman nel video.

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