Come preparare una nuova padella per l'uso?

Per molte casalinghe, l'acquisto di una padella è un passaggio cruciale, perché spesso vengono utilizzate attrezzature da cucina e non è economico. Tuttavia, dopo l'acquisto è molto importante preparare adeguatamente la padella per l'uso, che aiuterà a prolungare la vita del prodotto e ad alleviare alcuni degli aspetti negativi.

Durante la fabbricazione della padella la superficie metallica è coperta con speciali agenti protettivi. Quando riscaldati, questi composti sono in grado di rilasciare composti volatili. Ma il problema potrebbe non essere solo nell'odore. Una preparazione impropria al primo utilizzo minaccia l'esacerbazione delle patologie nelle famiglie. Ad esempio, i pazienti ipertesi possono iniziare a tormentare il mal di testa, e le persone che sono inclini alle allergie possono sperimentare esacerbazioni. Pertanto, questa procedura dovrebbe essere considerata il più attentamente possibile. Considerare più tipi di pentole in modo più dettagliato.

Questo prodotto è adatto alla corrosione. Questa affermazione è vera quando viene scelto il rapporto corretto tra cromo e nichel. Comunque in ogni caso la teglia d'acciaio deve essere preparata per il primo utilizzo, che viene eseguita mediante calcinazione e lavorazione. Prima di tutto, la padella dovrà essere accuratamente lavata e asciugata. Un po 'di olio non raffinato viene versato sul fondo in modo che la superficie sia completamente nascosta. Il sale da tavola viene versato lì, e il prodotto viene posto su un fuoco forte.

Dopo la combustione, il fuoco diminuisce e la padella rimane in posizione per circa 15 minuti. Spegnere la stufa quando appare il primo fumo. Una volta completata la procedura, raffreddare il prodotto e rimuovere attentamente l'eventuale olio rimanente da esso. Risciacquare e asciugare prima che la prima cottura non sia richiesta.

Anche preparare un prodotto in alluminio per il lavoro non è troppo difficile. Prima di tutto, è mezzo pieno d'acqua, in cui viene spremuto mezzo limone. Il liquido risultante viene messo sul fuoco e fatto bollire per 20 minuti. Con l'aiuto del vapore caldo, i batteri patogeni e i microrganismi vengono distrutti, mentre il succo di limone aiuta a eliminare gli odori estranei che sono caratteristici di qualsiasi nuovo prodotto.

In questo caso, il sale grosso può essere utilizzato anche per la calcinazione. Dopo che il prodotto è stato lavato e asciugato, il sale viene versato sul fondo. È necessario riscaldare la padella a fuoco basso, l'intera procedura richiederà circa 20 minuti. In questo momento, un odore sgradevole può andare, che non è affatto spaventoso. Successivamente, la stufa è spenta. Il sale dovrebbe rimanere sul fondo fino a quando non è completamente raffreddato, dopo di che dovrebbe essere scartato. Successivamente, il panno viene inumidito in olio e la padella viene delicatamente pulita.

La differenza di questi prodotti sta nel fatto che è severamente vietato accenderli, altrimenti la padella non può resistere e danneggiarsi. Tuttavia, alcune manipolazioni preparatorie sono ancora presenti. Il processo di cura di una padella con una superficie antiaderente è molto semplice. Prima del primo utilizzo, deve essere lavato solo con una spugna, eliminando detergenti abrasivi. Quando la superficie è asciutta, viene strofinata con un pezzo di materiale soffice, che deve essere pre-bagnato con olio di semi di girasole.

La preparazione per l'operazione è un punto importante. La calcinazione, quando necessario, può essere eseguita in qualsiasi modo. Oltre ad estendere la durata del servizio, questa procedura aiuterà a identificare un matrimonio nel tempo. Vale la pena di considerare cos'altro è necessario effettuare questa manipolazione.

Inoltre, calcinando attiva altri punti positivi. Dopo di lui, la padella ha proprietà antiaderenti. Diventa una corrosione senza paura. Rivelare il matrimonio serve come motivo diretto per restituire il prodotto difettoso allo store in tempo o sostituirlo con uno nuovo. Tuttavia, si deve tenere presente che la calcinazione è inaccettabile in relazione alle pentole in ceramica e antiaderenti. Tali prodotti inizialmente hanno caratteristiche che possono salvare il cibo dalla combustione. Le pentole in alluminio, ghisa e acciaio devono essere accese.

Le hostess hanno usato la calcinazione prima che comparissero le prime padelle antiaderenti. Questo era il modo principale per preparare i piatti per l'uso, in quanto consentiva l'intasamento dei pori e la creazione di una superficie protettiva. Questa condizione aiuta a proteggere i prodotti dalla combustione di cibo. tuttavia si raccomanda di leggere prima le istruzioni. La calcinazione può essere eseguita in diversi modi.

Questo metodo è usato più spesso dalle casalinghe. È abbastanza semplice Prima di tutto, la padella acquisita deve essere accuratamente lavata e asciugata, quindi posta a fuoco basso. Il sale viene versato sul fondo, riscaldato per circa 20 minuti e lasciato a raffreddare completamente.

Successivamente, il sale viene rimosso e il prodotto viene pulito con un panno morbido imbevuto di olio vegetale. Si prega di notare che è necessario elaborare solo la superficie raffreddata. Prima dell'uso, devi aspettare un paio di giorni.

Calcinare il sale è molto comune, ma non è l'unica opzione. È possibile farne a meno. È richiesta solo acqua È necessario far bollire in un piatto nuovo per diversi minuti, scolare e raffreddare il prodotto. Successivamente, la superficie deve essere trattata con olio. Si consiglia di utilizzare la padella alcuni giorni dopo la procedura.

Anche questo metodo non è difficile. L'olio viene versato nella padella preparata. Dovrebbe essere sufficiente per il liquido per nascondere il fondo. Il prodotto viene messo sul fuoco per 25 minuti, quindi raffreddato. La padella fredda deve essere sciacquata e messa da parte per un paio di giorni. Si tenga presente che questo metodo è ottimo per l'aggiornamento di prodotti a lunga conservazione. Si consiglia di utilizzare olio raffinato, darà meno fumo. E inoltre è necessario aprire le finestre e accendere il cofano, se ce n'è uno.

È più facile usare un piatto per questa procedura. Inoltre, è necessario monitorare l'accuratezza e la sequenza dei prodotti di elaborazione. Non essere superfluo e rispettare le norme di sicurezza.

Un altro modo: arrostire nel forno. Risparmierà in modo significativo il tempo, dal momento che non è necessario essere al fornello durante la procedura. Per fare questo, la padella viene unta da tutti i lati con olio vegetale raffinato e posta in un forno caldo per 1 ora in modo che il fondo si trovi in ​​alto.Dopodiché, il fuoco viene spento e il prodotto rimane all'interno finché non si raffredda completamente. Dopo 2 ore, è necessario verificare se la procedura è andata a buon fine e, se necessario, ripeterla. Puoi usare la padella dopo 2 giorni.

È facile accendere una nuova padella. Tuttavia, al fine di evitare problemi, è necessario osservare le precauzioni di sicurezza, vale a dire:

• non è possibile aggiungere acqua all'olio bollente;
• pentola calda non è inoltre permesso di essere posto sotto l'acqua fredda;
• La procedura sarà utile per bastoncini spessi, aiuterà a proteggere le mani e le superfici;
• rimuovere i prodotti fusibili nella zona di accesso diretto.

In questa situazione è necessario studiare il manuale di istruzioni della lavastoviglie. Specifica in dettaglio da quali materiali non è possibile inserire il prodotto. La marcatura può stare sui piatti.

Forti pressioni dell'acqua e detergenti con alcali nella composizione - non l'opzione migliore. La reazione con l'acqua per un lungo periodo porta alla distruzione del metallo. Il processo potrebbe richiedere diversi anni, ma è meglio non rischiare. Preparato correttamente per il primo utilizzo di piatti - questo è molto importante. Solo con un trattamento adeguato, servirà come hostess per molti anni e non causerà problemi con la cottura.

Successivamente, guarda il video su come prepararti ad usare una nuova padella.