La griglia, che viene utilizzata come coperchio per la padella, evita la contaminazione della stufa o brucia. Vari produttori offrono l'utilizzo di prodotti in alluminio o in un altro metallo. Trovato anche oggetti in silicone.
Come mantenere una superficie pulita in cucina?
Non importa quanto duramente ci provi, ci sono gocce di grasso sul fornello, sul piano di lavoro e sulle pareti dopo averle fritte nella padella. Se non vengono lavati in tempo, si asciugano e diventa molto più difficile rimuoverli in seguito. Tali spray sono anche pericolosi, in quanto possono raggiungere la zona aperta della pelle, causando ustioni.
Per evitare i problemi sopra elencati, i produttori hanno inventato una speciale maglia protettiva. Con questo dispositivo puoi cucinare facilmente piatti con una crosta croccante. La maglia consente al vapore di fluire senza difficoltà, trattenere il grasso. In questo caso, il piatto nella padella è veramente fritto e non in umido.
Tali griglie possono essere metalliche e in silicone. Non creano difficoltà nell'andare. Ma dopo aver finito di cucinare, mentre il grasso non si è ancora asciugato, è necessario lavarlo immediatamente con un detersivo per stoviglie. Puoi anche lavare la rete nella lavastoviglie.
Caratteristiche del lavoro
Protezione in maglia contro il grasso, realizzata in filo di alluminio, adatta per l'uso in pentole con volume diverso. Per rendere più comodo l'utilizzo della rete, è dotato di un manico in plastica che non si riscalda se esposto a temperature elevate. La superficie della mesh è molto resistente, resiste alla deformazione.
La cover in silicone funziona allo stesso modo del solito. Basta coprire la padella o la padella. Ha le seguenti caratteristiche.
- Flessibilità e duttilità - poiché è realizzato in silicone, tale copertura non solo può essere piegata in qualsiasi direzione, ma anche piegata a metà. Queste azioni non danneggeranno la sua struttura.
- Forza. Non preoccuparti della forma della copertina, se scivola accidentalmente. La cover in silicone è incredibilmente resistente.
- Piccolo peso Un tale coperchio è molto più conveniente per lo stoccaggio rispetto ai suoi omologhi di altri materiali.
- Sicurezza. Il cibo in silicone non danneggia la salute umana e non ha un odore sgradevole. Può essere utilizzato non solo per cucinare, ma anche per conservare alimenti nel frigorifero.
- Resistenza alle temperature Il silicone non si scioglie sotto l'influenza delle alte temperature, quindi questa copertura può essere utilizzata per la cottura nel microonde.
- Proprietà antiaderenti. Il cibo non si attacca alla superficie di silicone e non brucia nulla. Anche le gocce congelate possono essere facilmente rimosse.
- Dimensione universale, che consente l'uso di cover in silicone per tutti gli utensili da cucina.
Questa cover ha due comode "orecchie" che facilitano l'installazione del "dispositivo" e, se necessario, lo rimuovono. Per loro, puoi appendere il coperchio al gancio in modo che sia sempre a portata di mano e asciutto dopo il lavaggio.
In modo che il silicone non si piega, ci sono piccoli rinforzi all'interno.
C'è anche un tale dispositivo, che è chiamato "setaccio di sicurezza". È fatto di silicone, di forma rotonda, con piccoli fori su tutta la superficie. Per facilità d'uso ha una piccola maniglia. Per tutti gli altri criteri, simile alla maglia di silicone.
Schermo per friggere in padella
Questo dispositivo sembra una normale copertina. La stessa forma rotonda, la maniglia nel mezzo, ma ci sono modelli con una maniglia laterale.La superficie non è densa e mesh.
La scelta della versione classica o con maniglia laterale dipende dalle preferenze individuali.Poiché entrambe le opzioni eseguono le loro funzioni allo stesso modo. La griglia di copertura è in metallo. Fondamentalmente ha una dimensione standard - 30 cm, che è adatta per la maggior parte delle pentole. Ma ci sono modelli con altri diametri. Dovrebbe essere usato allo stesso modo di un normale coperchio.
Naturalmente, un tale coperchio non protegge in quei momenti in cui il prodotto dovrà essere rovesciato, ma la quantità totale di grasso sulla superficie di lavoro della cucina sarà parecchie volte inferiore. Per proteggere te stesso e gli oggetti in cucina durante la miscelazione o la rotazione del prodotto preparato, puoi utilizzare la griglia come una sorta di scudo, nascondendoti dagli schizzi.
Il coperchio da schizzi di grasso rende la presenza di un grembiule completamente inutile e ti evita la necessità di lavare i piani di lavoro, il bollitore e altri apparecchi vicini alla stufa.
Ci sono anche proiettori universali. Ad esempio, la copertina "Nevykipayka". Tale dispositivo ha un design colorato, ha una forma rotonda e un po 'a forma di coppa.
Sulla superficie interna del coperchio c'è un motivo di strisce in rilievo. Al centro - un ugello rimovibile a forma di fiore. Se questo ugello viene rimosso, diventa ovvio che c'è un foro da cui escono vapore e schiuma durante la cottura. Grazie alla forma della tazza, l'acqua non scorre.
Controlla la copertura dello spray nel prossimo video.
