Una parte integrante della ricreazione all'aperto è la cottura di carne e verdure in fiamme. Cosa potrebbe esserci di meglio di un picnic all'aria aperta in una compagnia allegra sul lago o anche nel proprio cortile. Appetito e buonumore garantiti. Tuttavia, il barbecue non è solo l'abilità dello chef, ma anche la qualità dei piatti e degli accessori.
Cosa è incluso nel pacchetto?
Oggi in vendita sono una varietà di kit. Molti si chiederanno sulla sua necessità, perché tutti in cucina hanno coltelli, forchette, paddle, ecc., E puoi comprare gli elettrodomestici mancanti separatamente, perché sprecare soldi extra. I produttori impegnati nella produzione di utensili per la cottura a fuoco aperto offrono non solo piatti, ma set di accessori ben progettati e selezionati per il loro uso confortevole, perché prima di tutto abbiamo a che fare con una temperatura elevata. Il riposo dovrebbe avere una fine piacevole, e non finire con una bruciatura delle mani.
Vale la pena considerare più in dettaglio in cosa consiste il kit.
- Economico economico include tutto l'indispensabile: alcuni spiedini, griglia, spatola, forchetta. Tali set sono confezionati in una custodia di plastica con una maniglia o in un cestino di legno che sembra più organico.
- Kit Premium È progettato per un numero da 4 a 12 persone, in cui c'è tutto il necessario per cucinare in natura. Comprende l'elenco precedente di articoli, è aggiunto piatti monouso o in ceramica, posate, pinze per togliere la griglia, sottobicchieri, vari utensili da cucina e plaidic. Tutto questo è completato in una valigia o custodia. Per un maggiore comfort, può essere appeso alla spalla.
È importante! A seconda delle esigenze, il kit può includere un pennello per la pulizia di oggetti da residui di cibo, poker, presine, mezzi per l'accensione, lo sputo e molto altro.
Un barbecue non è solo una cosa utile nel paese, ma anche un grande regalo. Un tale set regalo è sempre elegante e pratico.
Vantaggi e svantaggi dei set
Amanti amanti delle attività all'aria aperta sanno che raccogliere un picnic è sempre fastidioso. Chiunque non si sia ripreso a pensare - a prendere il massimo inalienabile, e all'arrivo, scopre che questo importante, risulta, è lasciato a casa. Casi con un set di barbecue vengono in soccorso. Capiremo i loro pro e contro.
I vantaggi dei kit sono i seguenti:
- peso ridotto (fino a 1,5 kg) - le valigie per gli insiemi non sono ingombranti, create in modo che in un piccolo spazio si adattino il più possibile;
- ampia scelta di accessori - da articoli standard ad articoli esclusivi universali;
- convenienza - Tutti gli attrezzi per il barbecue sono sempre a portata di mano;
- lunga durata;
- prezzo accessibile - Il costo varia dal numero di articoli nel set.
Per quanto riguarda le carenze, praticamente non ce ne sono, se, ovviamente, si acquistano kit certificati in grandi magazzini e da fornitori affidabili.
Marche popolari
La maggior parte degli amanti dei piatti con uno scintillio sono convinti che i prodotti siano di grande importanza per cucinare kebab e carne alla griglia, e non per quello che sono cucinati. In realtà è un grosso errore. Servire un piatto delizioso in poco tempo e senza rischi è possibile solo con l'uso di piatti e utensili da cucina sicuri e di alta qualità.
Oggi, negozi di ferramenta e boutique di marca offrono una varietà di design e stile di spiedini, griglie per grill, pinze per bistecche e altro ancora. Ma trovare il kit giusto non è facile. Capiremo le famose marche di kit per barbecue.
Gipfel (Germania)
Il produttore tedesco offre ai consumatori una gamma abbastanza ampia di attrezzature da cucina. Una linea speciale è rappresentata da set per barbecue, grill e barbecue, caratterizzati da alta qualità, originalità e design insolito.
Tali utensili non arrugginiscono e non sono quasi soggetti a graffi.
La società Gipfel consiglia il pacchetto di pacchetti classici da 3 a grandi per 6 persone. Si tratta di diverse griglie per grill, spazzole per la pulizia, spiedini, lame rotanti, padelle perforate, forchetta tridente, bastoncini in tessuto e silicone e molto altro. La gamma è piuttosto ricca. Gli articoli sono collocati in casse di alluminio per riporre ordinatamente e comodità. Tutto il materiale è creato da materie prime ecocompatibili: acciaio al carbonio, acciaio inossidabile, silicone e legno. Ogni prodotto è certificato
Forester (Russia)
Questo è un produttore nazionale di attrezzature per grill. Il motto principale dell'azienda sono i dettagli nei dettagli, ecco perché il prodotto di questa azienda è caratterizzato dalla massima facilità d'uso in termini di comfort. Allo stesso tempo, Forester non ha paura di sperimentare nello sviluppo di nuovi elementi ed elementi nella linea di barbecue. Il marchio russo è rappresentato da 3 collezioni: Expert, Mobil, Kids, che tengono conto delle esigenze degli amanti del riposo in campagna.
Una linea separata per bambini consente di attirare un bambino verso l'interessante mondo della cucina. A loro volta, gli accessori per grigliare possono semplificare significativamente il processo di interazione con i prodotti durante la cottura.
Grun Gras (Germania)
L'azienda offre i magnifici set creati da acciaio inossidabile ad alta resistenza, che si differenzia per l'aspetto insolito e una praticità. Ogni set è dotato di una valigia in alluminio con manici, che ha tutto per un pic-nic di successo: spiedini, paddle, forchette, saliere e altro ancora. È leggero e sembra impressionante, apparentemente non sembra nemmeno un set da picnic, ma sembra un caso aziendale. Tagliare, friggere, afferrare, sparare con tali strumenti è insolitamente comodo e semplice.
BergHOFF (Belgio)
Marchio internazionale impegnato nella creazione di utensili da cucina e accessori di altissima qualità, godendo di grande popolarità tra i professionisti e i consumatori ordinari. Un posto speciale merita la linea di produzione di set per barbecue, premiato con riconoscimenti internazionali.
In questi set c'è tutto l'indispensabile per creare piatti eccellenti.
Come scegliere?
Bistecche alla griglia, filetti di pesce, piatto di verdure sono amati da molti. Affinché il cibo sia cucinato non solo gustoso, ma anche utile, è necessario creare condizioni adeguate e scegliere gli accessori necessari. Per fare questo, ci sono una varietà di set da regalo e di tutti i giorni per barbecue e grill in grado di soddisfare le esigenze di tutti. Simbolicamente, gli articoli da barbecue possono essere divisi in tre gruppi come:
- semplificare il processo di cottura;
- facilitare l'accensione di un incendio;
- calcolato per il cibo già preparato.
Quando si scelgono questi kit, prendere in considerazione le seguenti raccomandazioni:
- È importante determinare lo scopo dell'acquisto e la frequenza di utilizzo: se sei un professionista, preferisci l'affidabilità; se questa è un'opzione regalo, scegli un insolito design di accessori;
- di norma, i kit sono offerti in confezione: custodia, valigia, custodia, che è appropriata e pratica; ogni strumento ha il suo posto (niente è confuso, non perso, non cercherete la cosa richiesta quando cucinate);
- poiché i piatti sono cotti a fuoco con carbone, le pale e le forche devono essere maneggiate a lungo in modo da non riscaldarsi; inoltre, il materiale con cui sono realizzati deve essere resistente al calore; il metallo di scarsa qualità si trasformerà rapidamente in nero e si deformerà;
- Non dovresti comprare un kit che ha troppi strumenti; 3-4 accessori saranno sufficienti per un kebab alla griglia;
- gli attributi del barbecue non sono i più economici - risparmierai se compri un set in cui tutto è, piuttosto che pagare per ogni singolo strumento;
- Prestare attenzione al materiale di cui sono costituiti gli elementi dell'insieme: tutti gli elementi metallici devono essere realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, in quanto non arrugginiscono e non si sporcano durante l'uso; parti in plastica, silicone o legno devono essere fabbricate con materie prime sicure e non tossiche;
- ergonomico - un set per barbecue dovrebbe essere facile da usare in modo da ottenere più piacere dal processo di cottura;
- Barbecue, grill e barbecue dovrebbero essere facili da pulire.
Termini di utilizzo e archiviazione
Dopo aver acquistato un nuovo set da picnic, tutti contano su molti anni di inventario senza problemi. La bella e brillante apparizione di nuovi oggetti fa solo piacere. La prima applicazione provoca solo emozioni positive e il desiderio di cucinare piatti ancora più deliziosi. Affinché un set di barbecue mantenga le sue proprietà immacolate, è necessario prendersene cura, seguendo le regole basilari di cura e conservazione come:
- tenere tali strumenti in un luogo asciutto, di regola, sono venduti in custodie in pelle o in tessuto, custodie in metallo e valigie;
- mantenere la griglia con manici in legno, guanti da forno e grembiule lontani da fiamme libere;
- durante la cottura non toccare le parti metalliche della spatola, della forchetta, della pinza, poiché la griglia si riscalda durante la cottura;
- durante il lavaggio, non lasciare oggetti metallici e di legno per lungo tempo in acqua, poiché ciò riduce significativamente la loro durata;
- dopo ogni utilizzo, assicurarsi di lavare ogni elemento - basta sciacquare con acqua tiepida usando un detergente liquido;
- Non utilizzare mai spazzole metalliche per evitare di danneggiare lo strato superiore del prodotto.
La cucina è una vera arte che non tollera la fretta. L'intero processo è molto eccitante e richiede molto tempo, quindi puoi attrarre tutti i membri della famiglia. Certo, non vediamo l'ora di provare solo carne o pesce fritto, appena tolto dal fuoco. Utilizzato un set di barbecue renderà tutti gli stadi sicuri e veramente divertenti. Vale la pena prendere nota dei seguenti piccoli trucchi:
- quando friggete il cibo, tenete una bottiglia d'acqua accanto a voi per estinguere una fiamma che è improvvisamente comparsa;
- non scuotere la marinata in eccesso sul fuoco, per questo può accendersi;
- se usi una griglia classica sui carboni, attendi fino a quando non bruciano - puoi friggere in 30-60 minuti, nel caso di barbecue a gas - in 15 minuti;
- Non stringere strettamente la carne su uno spiedino, poiché dovrebbe essere tostato e non cotto a vapore; lo stesso principio si applica alla griglia della griglia;
- Quando si usano spiedini di legno, inumidirli prima con acqua in modo che non brucino;
- friggere i prodotti a base di carne sulla griglia, non sorprenderti se si attaccano alla superficie quasi immediatamente; aspetta fino a quando non si forma una crosta, dopo di che puoi tranquillamente girarli.
Nel prossimo video, vedi una recensione del set da barbecue.