Come decorare la pagnotta del matrimonio originale?

Secondo la tradizione dei nostri antenati, al matrimonio, i genitori dovrebbero incontrare gli sposi novelli davanti alla casa con una pagnotta nelle loro mani. La pagnotta personifica la felicità coniugale, la fertilità. La pagnotta più ricca e più bella - più felicità avranno i novelli sposi nella vita familiare. Pertanto, la sua decorazione attribuisce grande importanza.

Di solito il pane festivo del matrimonio iniziava a sfornare sabato. Per prepararlo, sposate sposate, con esperienza e felici donne sposate. Si credeva che attraverso le mani di queste donne, la felicità e la fortuna venissero trasmesse alla vita familiare degli sposi novelli. Pertanto, le donne e le vedove senza figli e divorziati non sono state autorizzate in questo business. Si credeva che in questo caso lo stesso destino potesse essere ripetuto tra gli sposi.

Dettagli della decorazione e il loro valore:

• Grappoli di viburno - un attributo essenziale di qualsiasi piatto nuziale. Kalina fin dai tempi antichi è considerata una bacca di amore e abbondanza. Pertanto, sulla torta è abbondante. Per preparare un tale ornamento, devi arrotolare delle palle grandi e tagliarle a metà. Le metà risultanti attaccate alla superficie della torta in modo che i grappoli di viburno.
• codinosituato sul bordo della pagnotta, simboleggia il sole. Ha lo scopo di illuminare la strada di una giovane famiglia in modo che la loro vita sia luminosa e lunga.
• Spighe di grano significa fertilità e prosperità in famiglia.

• Le rose simboleggiano l'amore. La loro presenza sulla torta festiva completerà perfettamente la decorazione generale e renderà il prodotto più elegante.
• Le foglie significano giovani. Questo è l'elemento più semplice della decorazione.

Quando si cuoce la torta, al centro fare un solco per il sale. È decorato con diversi elementi. Per tradizione, gli sposi dovrebbero insieme staccare il bordo della pagnotta, immergerli nel sale e mangiarli. Ciò significa che hanno mangiato un chilo di sale insieme e in futuro avranno una vita felice insieme.

Considera la preparazione graduale di ogni elemento di decorazione. Il materiale decorativo è lo stesso della torta principale.

• Per preparare il rosone, stendi cinque cerchi del diametro di circa cinque centimetri. Li deponiamo a vicenda. Quindi arrotolarli insieme in un rotolo. Ottieni un piccolo rotolo stratificato. Tagliarlo a metà. Capovolgi entrambe le metà e poggia su una superficie piana. Piegare verso il basso i bordi superiori di ogni strato. Risultarono due belle rose.

• Per fare le spighe di grano devi fare tre componenti dell'elemento. È l'orecchio stesso, i gambi e i rami.

1. Per fare un orecchio, tiriamo un piccolo rullo di pasta con un diametro di un centimetro. Appiattire un'estremità per creare un cono. Con piccole forbici facciamo tagli su tutta la superficie del rullo per fare spine. Poi un po 'tirando il nostro rullo, tenendo le sue estremità. La spighetta di grano risultò.
2. Per il gambo è necessario stendere sottili rametti di pasta. Il loro spessore dipenderà dal test, la lunghezza è di circa 30 centimetri.
3. Produciamo rami dall'impasto sottile, avendo precedentemente arrotolato con un mattarello. Tagliarlo a strisce larghe un centimetro. Alla fine delle strisce fare un taglio per ottenere una fine tagliente.
4. Combiniamo tutti gli elementi insieme. Abbiamo steso il gambo sulla pagnotta. Alla cima del picco del monte. Lungo i bordi dello stelo, si fissano i rami su entrambi i lati in direzione di un'estremità affilata della spighetta. Spike di grano pronto.

• Per preparare le foglie, produciamo diamanti di diverse dimensioni dall'impasto. Ai bordi del rombo, ritagliare piccoli pezzi di pasta con un coltello. Ci dovrebbero essere bordi frastagliati. La decorazione è pronta
• L'elemento integrale della pagnotta è il piccione. Secondo la tradizione ci dovrebbero essere due di loro, poiché simboleggiano la pace e l'amore. Potrebbe sembrare che cucinare piccioni sia un compito impossibile, ma in realtà il processo è molto semplice. Produciamo strisce di pasta lunghe circa tre centimetri e larghe mezzo centimetro. Leghiamo i nodi alle estremità della striscia. Su uno di essi facciamo un'incisione con un coltello per fare un becco, e sull'altro diversi tagli per fare una coda. Appiattisci un po 'le fondamenta del nostro piccione. Un soggetto acuto disegna le ali su di esso. Pizzica le penne con piccole forbici. I piccioni sono pronti.

• Spesso, invece di una pagnotta di piccioni decorano i cigni. Renderli è facile come i piccioni. Stendete due rotoli di pasta con una lunghezza di 6 centimetri. È necessario allungare ciascuno di essi in modo tale che una piccola sfera (testa) si formi nella parte superiore e un ovale oblungo (corpo di uccello) sotto. Con un ago facciamo occhi e un becco sulla testa. Sul corpo stringi le ali e la coda.

In quanto tali, i principi e le regole per decorare una focaccia nuziale non esistono. Ma ci sono alcune tradizioni che stanno cercando di rispettare il design della torta. Di solito un fossato è fatto al centro della pagnotta e viene installata una saliera. Per decorarlo festivamente, usano elementi come rose, spighe di grano.

Sul bordo della torta di solito si posa un codino o si spalma le spighe di grano sotto forma di un piccolo covone. Puoi anche usare tutti i tipi di grappoli di bacche.

Il resto dello spazio della pagnotta è pieno di tutti i tipi di elementi, che sono stati menzionati sopra. Recentemente, usano spesso bacche naturali, spighe di grano e vari ornamenti decorativi. Questo rende la torta non solo festosa e bella, ma anche originale e unica. Tuttavia, va ricordato che tutto dovrebbe essere moderato. Non lasciarti trasportare e esagerare con le decorazioni.

Come cuocere una pagnotta di nozze con le tue mani, guarda il video seguente.