Una varietà di forme di piatti

Tra la varietà di posate da cucina, vorrei parlare separatamente dei piatti. Sono un attributo essenziale di ogni cucina, prendono parte a molti processi. Tutti i piatti sono serviti sul tavolo della cucina sui piatti, li mangiano tutti e, naturalmente, alcuni preferiscono risolvere situazioni conflittuali e controverse con queste posate.

La gamma e la selezione di piatti sul mercato moderno di piatti è piuttosto varia e ampia. Possono differire per forma, abitabilità, design. Una vasta scelta ti dà l'opportunità di acquistare molti prodotti simili per la cucina, perché ce ne dovrebbero essere molti a priori. In questo articolo daremo un'occhiata più da vicino alla varietà e all'abbondanza delle forme dei piatti.

Ogni cucina ha diversi contenitori per il cibo, ma non tutti possono dire esattamente quello che sono chiamati e per cosa sono usati.

Quindi, ci sono i seguenti tipi di piatti.

• La sala da pranzo Il più delle volte è di forma ovale o rotonda, serve piatti caldi. Tale capacità è profonda, il cui diametro è di 20-24 cm, serve primi piatti e poco profondo, con un diametro di 27-32 cm, serve secondi piatti.
• Insalatierache può essere porzionato o condiviso. È inteso sia per insalate, sia per sottaceti e verdure fresche.
• Snack Bar La dimensione può essere grande o standard. Nel primo, con un diametro di 26-31 cm, servono piatti a base di carne o dolci con salse. Lo standard è progettato per spuntini caldi, tagli al formaggio o alla salsiccia, la sua dimensione non supera i 20 cm.
• piatto. La forma di questo piatto può essere molto diversa. "Presenta" pesce, carne, selvaggina, tartine. Misura standard - 40-45 cm.
• Pialat. Presentato sotto forma di tazza senza manico. Tutto può essere servito in questo contenitore.
• Dessert. In questo piatto serve frutta o dessert. È poco profondo e profondo e le sue dimensioni non superano i 20 cm. Spesso si tratta di una lastra piana sulla quale può essere facilmente adattata anche una torta.
• pane. La dimensione è di 16-18 cm, progettata per i prodotti di farina e burro.
• Pesca. Questo piatto ha una forma allungata, ovale. La sua lunghezza è 33-37 cm, larghezza - 23-26 cm.
• Seledochnitsa. In questo piatto, aringa, pesce in scatola e pesce finito sono serviti sul tavolo. È molto simile a un piatto di pesce, ma più grande.
• Zuppa. Capacità sufficientemente capiente - 250-500 cm³. Progettato per zuppe, cereali, muesli.
• brodo. Questa è una ciotola con manici per l'alimentazione del brodo. Ha una capacità abbastanza grande - 350-400 cm ³.
• Con fondo profondo. È usato per pasta e vari piatti principali.
• Servire - mettere sotto un altro piatto. Cioè, lei prende parte al tavolo come banco di prova.

Piatti - questo è l'elemento della cucina, che è sempre presente. Ma se prima in cucina era possibile osservare solo piatti rotondi di vari diametri, oggi la gamma di forme è davvero sorprendente e sorprendente. Ampia selezione dovuta alla presenza di nuovi materiali, tecnologie, attrezzature, possibilità illimitate.

Le forme più popolari sono:

• un cerchio;
• square;
• ovale;
• rettangolo.

Le configurazioni di cui sopra sono considerate standard - nessuno ne sarà sorpreso. Ma ci sono opzioni abbastanza originali che sicuramente non passeranno inosservate:

• la ciotola del vangelo;
• capacità sotto forma di un mozzicone di mela;
• un piatto sotto forma di personaggio dei cartoni animati;
• piatti di pizza;
• capacità tastiera;
• capacità nella forma delle mascelle di uno squalo, bocciolo, nuvole, bottiglie.

La scelta degli utensili da cucina dovrebbe essere affrontata in modo responsabile. È necessario tenere conto del fatto che un piatto è un piatto, che viene spesso utilizzato, quindi dovrebbe essere, prima di tutto, di alta qualità e innocuo.

Ci sono alcuni criteri per la selezione delle lastre, che dovrebbero essere rispettate, scegliendo un contenitore per ricevere e servire cibo. I fattori e i criteri determinanti sono presentati di seguito.

Le materie prime da cui sono fatti i piatti sono le più importanti. Ogni materiale conferisce ai prodotti proprietà e caratteristiche speciali.

• Porcellana. Oggi i piatti in porcellana sono considerati un elemento di lusso. Vale anche la pena notare che il marchio di identificazione per la definizione di porcellana è il peso - è piuttosto pesante. Il costo dei piatti di porcellana è piuttosto alto.
• Clay. I piatti in ceramica sono di altissima qualità e resistenti, ma pesanti.
• Terracotta. Questo è un altro materiale popolare per la produzione di articoli per la tavola. La terracotta, rispetto alla porcellana, non è così resistente, ma piuttosto confortevole e di alta qualità. È facile prendersi cura di lei, e il suo aspetto è molto attraente. Vale la pena ricordare che un tale piatto è fragile.
• Albero. Utensili di legno erano in uso molti secoli fa, ma oggi rimangono popolari. È considerato il più rispettoso dell'ambiente e insolito. Un grande e, forse, il suo principale inconveniente è la tendenza ad assorbire tutti gli odori, quindi deve essere accuratamente lavato.
• vetro. Lastre di vetro - una delle più popolari oggi. Possono essere visti in ogni cucina. Ci possono essere una varietà di forme e dimensioni. Il loro grande vantaggio è la possibilità di utilizzare in un forno a microonde.

Decidendo sui colori dei piatti, oggi la maggior parte delle persone si concentra sul design della cucina stessa. Se c'è una riparazione di design nella stanza e un certo stile è presente, allora è necessario prendere quei piatti che meglio si adattano all'atmosfera generale.

È inoltre necessario prendere in considerazione l'effetto del colore sul benessere, l'umore della persona che è in contatto con i piatti. Sfumature brillanti sono in grado di risvegliare l'appetito, rallegrare. È considerato popolare piatti rossi, e il bianco è calmo e armonioso.

Scegliendo un piatto in base a questo criterio, prima di tutto partono dalla praticità e dalla facilità d'uso. Naturalmente, puoi scegliere lo stesso modo di aumentare il tuo morale per acquistare alcuni contenitori insoliti, ma nella maggior parte dei casi tutti acquistano le opzioni standard. I più popolari sono piatti quadrati, rettangolari, ovali.

Questo è anche un importante criterio di selezione. I produttori di piatti per la cucina oggi sono una grande quantità. Si distinguono per la qualità dei loro prodotti, che può essere giudicata osservando il prezzo. I piatti buoni e durevoli non possono essere economici, come qualsiasi altra cosa.

A proposito di quali tipi di lastre ci sono, guarda il prossimo video.